理化性質(zhì)

苯甲酸鉀，英文名：Potassium benzoate，CAS號(hào)：582-25-2，分子量：160.212，密度：1.5g/cm3，沸點(diǎn)：249.3℃ at 760 mmHg，分子式：C7H5KO2，熔點(diǎn)：>300°C，閃點(diǎn)：111.4℃，外觀性狀白色顆粒、片狀或結(jié)晶性粉末。無臭或近乎無臭。易溶于水，溶于乙醇。食用防腐劑，苯甲酸鉀在正常貯藏條件下室溫穩(wěn)定，由于具有輕微的吸濕性，應(yīng)置于密封容器中，應(yīng)避免暴露在高濕度和高溫下。

背景技術(shù)

苯甲酸鉀是國內(nèi)外廣泛使用的食品防腐劑，目前生產(chǎn)的苯甲酸鉀產(chǎn)品的制造方法，是在帶攪拌器的搪瓷反應(yīng)罐中加入蒸餾水，然后在其中慢慢加入氫氧化鉀，待氫氧化鉀全部溶解后，慢慢加入苯甲酸，此時(shí)，搪瓷反應(yīng)罐繼續(xù)攪拌，由于氫氧化鉀與苯甲酸的中和反應(yīng)為放熱反應(yīng)，在加入苯甲酸時(shí)控制加苯甲酸的速度使反應(yīng)溫度不超過90℃，測定反應(yīng)液的PH值，當(dāng)PH值小于10時(shí)，改為間歇加酸，控制反應(yīng)終點(diǎn)反應(yīng)液的PH值為7~7.5；加苯甲酸結(jié)束后加入適量活性炭，控制罐內(nèi)溫度80~85℃保溫半小時(shí)，然后虹吸入常見脫色罐。

在脫色罐中用常用方法繼續(xù)使其在常壓下，溫度保持在80~85℃保溫半小時(shí)；保溫結(jié)束后，用壓力為0~0.25MPa的蒸汽把反應(yīng)液從脫色罐經(jīng)過濾器壓至常見的物料高位槽，經(jīng)過濾器分離后，活性炭等水不溶物沉積在過濾器的濾紙上；進(jìn)入高位槽的溶液為無色澄清透明的苯甲酸鉀溶液；無色澄清透明的苯甲酸鉀溶液從高位槽進(jìn)入常見的運(yùn)轉(zhuǎn)中的滾筒干燥器中進(jìn)行干燥，滾筒蒸汽壓力為0~0.5MPa；干燥后的苯甲酸鉀經(jīng)粉碎、包裝即為成品。此種制造方法生產(chǎn)的苯甲酸鉀產(chǎn)品其外觀為白色粉末狀，該產(chǎn)品使用時(shí)粉塵多，流動(dòng)性差、污染嚴(yán)重；該產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)水平、裝備水平落后。

生產(chǎn)方法

在氫氧化鉀溶液中加入苯甲酸進(jìn)行中和反應(yīng)得到常見苯甲酸鉀反應(yīng)液，對(duì)苯甲酸鉀反應(yīng)液用常規(guī)方法進(jìn)行保溫脫色，對(duì)保溫脫色后的反應(yīng)液用常規(guī)方法進(jìn)行壓濾得到無色澄清透明的苯甲酸鉀溶液；該制造方法還包括霧化造粒工藝；霧化造粒工藝其中包括對(duì)壓濾后的無色澄清透明的苯甲酸鉀溶液進(jìn)行霧化，在常見造粒塔中以常見的一定數(shù)量的粉狀苯甲酸鉀作為晶核，在造粒塔內(nèi)溫度為40~85℃的條件下，用熱風(fēng)吹起粉狀苯甲酸鉀晶核，使晶核與霧化后的無色澄清透明的苯甲酸鉀溶液相接觸進(jìn)行造粒；用此種方法制造的產(chǎn)品形狀為球形顆粒狀；隨造粒過程的進(jìn)行，球形顆粒狀產(chǎn)品逐漸形成并長大，當(dāng)粒度長大至規(guī)定要求時(shí)，(根據(jù)用戶要求可控制其直徑為中2mm~Φ6mm)，停止加料，繼續(xù)通入熱風(fēng)進(jìn)行干燥，干燥過程結(jié)束，停止通入熱風(fēng)，從造粒塔底部出料口出料，再用常用方法經(jīng)篩分包裝即為苯甲酸鉀成品。

參考文獻(xiàn)

[1]滕州市東信精細(xì)化工廠. 苯甲酸鉀制造方法:CN200410075779.X[P]. 2006-07-05.