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水解蛋黃粉
CAS號:無單一CAS號(主要成分為水解后的小分子肽及氨基酸等混合物,其組成成分無統(tǒng)一CAS號)
分子式:無單一分子式(水解產(chǎn)物為多種小分子肽和游離氨基酸的混合物,如常見氨基酸分子式包括甘氨酸C?H?NO?、丙氨酸C?H?NO?等,具體組成因水解工藝不同而存在差異)
用途:作為食品配料成分,可能用于乳制品(如酸奶、奶酪)、烘焙食品(如面包、蛋糕)、飲料(如果汁、蛋白飲料)等加工食品的配方中,作為營養(yǎng)強化劑、乳化劑或風(fēng)味增強劑的輔助成分;也可用于食品加工中的穩(wěn)定劑或加工助劑,優(yōu)化食品質(zhì)地與口感。
用量:具體用量需根據(jù)食品種類、工藝要求及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)確定,通常遵循相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)范(如GB 2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》或GB 14880《食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》),例如在乳制品中添加量一般為總配方的1%-5%。
用途:
飼料工業(yè):作為飼料添加劑,用于提升飼料的蛋白質(zhì)利用率,促進動物生長(如水產(chǎn)飼料、禽畜飼料);
生物發(fā)酵:作為微生物培養(yǎng)基的氮源,用于生產(chǎn)酶制劑、有機酸等發(fā)酵產(chǎn)品。
用量:依據(jù)具體工業(yè)需求調(diào)整,建議參考企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或供應(yīng)商技術(shù)參數(shù),例如在飼料中添加量一般為總配方的2%-10%。
表面活性劑:用于生產(chǎn)溫和型表面活性劑,適用于個人護理品或清潔劑;
粘合劑:作為生物基粘合劑的原料,用于環(huán)保型包裝材料或木材加工。
用量:根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物合成路線及工藝條件確定,需結(jié)合實驗優(yōu)化,例如在表面活性劑中用量一般為總配方的5%-15%。
紡織助劑:用于生產(chǎn)織物整理劑(如柔軟劑、抗靜電劑),改善織物的親水性及柔軟性;
前處理劑:用于纖維清洗或漂白工藝,提升纖維的潤濕性與加工均勻性。
用量:需根據(jù)紡織品材質(zhì)(如棉、麻、滌綸)、工藝流程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整,建議通過實驗確定適配添加量,例如在柔軟劑配方中添加量為總配方的2%-8%。
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