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香蔥香精的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

由于香蔥香精是由多種化合物組成的復(fù)雜混合物，因此沒有固定的CAS號。部分資料中提及的CAS號可能對應(yīng)其某一成分，但無法代表整個香精產(chǎn)品。

2. 分子式

香蔥香精作為混合物，沒有統(tǒng)一的分子式。其成分可能包括天然香蔥提取物、食用香料等，具體分子式需根據(jù)成分分析確定。

3. 簡介

香蔥香精是一種模擬香蔥風味的食品添加劑，通過提取香蔥中的香氣成分或合成香料調(diào)配而成，具有濃郁的香蔥香氣，可為食品、飲料等產(chǎn)品增添香蔥風味。

4. 性狀

香蔥香精通常呈現(xiàn)為淡黃色至深綠色的液體或粉末狀，具有濃郁的香蔥香氣，無雜質(zhì)、無異味。它能夠迅速溶解于水、酒精等溶劑中，方便在各種產(chǎn)品中使用。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：香蔥香精廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、肉制品、烘焙食品、飲料、膨化食品等多種食品的生產(chǎn)中，為產(chǎn)品增添香蔥風味。

• 用法用量：

• 醬料：添加量可根據(jù)醬料的種類和配方調(diào)整，一般為醬料總重量的0.05%-0.3%。

• 調(diào)味汁：添加量為調(diào)味汁總重量的0.1%-0.4%。

• 湯品：在調(diào)配湯品時，添加量一般為湯品總重量的0.05%-0.2%。

• 方便面調(diào)料包：添加量一般為調(diào)料包總重量的0.1%-0.3%。

• 速凍食品：添加量為食品總重量的0.05%-0.2%。

• 其他食品：如餅干、糕點等，添加量通常在0.1%-0.5%之間，具體需根據(jù)產(chǎn)品類型和風味需求調(diào)整。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：香蔥香精可用于制造某些具有香蔥香氣的產(chǎn)品，如香水、空氣清新劑等。

• 用法用量：具體添加量和使用方法將取決于產(chǎn)品的配方和制造工藝，建議遵循生產(chǎn)廠家的建議或行業(yè)標準進行添加和使用。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：香蔥香精在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，但可能用于某些化工產(chǎn)品的調(diào)味或增香處理。

• 用法用量：具體用法用量將取決于產(chǎn)品的特性和需求，需確保香精與化工原料的相容性，并遵循相關(guān)的安全操作規(guī)程。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：香蔥香精可用于為紡織品或洗滌劑增添香蔥香氣，提供獨特的產(chǎn)品體驗。

• 用法用量：

• 織物柔軟整理：添加量為0.2%-1%，與其他整理劑混合使用。

• 印花處理：添加量為2%-6%，與其他印花助劑混合后進行印花。

• 洗滌劑：在洗衣液中，添加量一般為洗衣液總重量的0.1%-0.4%；在洗潔精中，添加量為洗潔精總重量的0.2%-0.5%。具體添加量和使用方法需根據(jù)紡織品的種類和所需香氣強度調(diào)整。

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