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奇亞籽提取物（Chia Seed Extract）

1. CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：無單一CAS號(hào)（成分復(fù)雜，通常以混合物形式存在）

• 主要成分分子式（部分代表性成分）：

• α-亞麻酸（Alpha-Linolenic Acid）：C??H??O?（以甘油酯形式存在）

• 膳食纖維（如可溶性多糖）：(C?H??O?)?（n為聚合度，通?！?00）

• 黃酮類化合物（如槲皮素、山柰酚）：C??H??O?（槲皮素）、C??H??O?（山柰酚）

2. 簡(jiǎn)介

奇亞籽提取物是從唇形科植物奇亞（Salvia hispanica L.）的種子中提取的天然成分，主要含有α-亞麻酸（以甘油酯形式存在）、膳食纖維（如可溶性多糖）、黃酮類（如槲皮素、山柰酚）及蛋白質(zhì)等成分。其具體組成可能因提取工藝（如溶劑萃取、超臨界CO?萃?。?、原料來源（產(chǎn)地、品種）及加工條件差異而有所不同，通常呈棕黃色至深棕色粉末或油狀液體。

3. 性狀

• 外觀：棕黃色至深棕色粉末，或淺黃色至棕褐色油狀液體（奇亞籽油精煉產(chǎn)物）；

• 溶解性：

• 粉末狀提取物：部分成分可溶于熱水或乙醇，難溶于冷水；

• 液體提取物：通常為油狀液體，可溶于有機(jī)溶劑（如乙醇、乙醚），不溶于水；

• 氣味：粉末狀提取物具有輕微植物清香，油狀液體具有奇亞籽特有的清淡油脂氣味。

4. 應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：可作為天然膳食纖維補(bǔ)充劑輔料、油脂抗氧化輔助成分或風(fēng)味調(diào)節(jié)劑（如飲料、烘焙食品的輔料）。

• 用法用量：一般添加量為0.1%~5%（具體需根據(jù)產(chǎn)品配方調(diào)整，如飲料中建議0.5%~2%，固體食品中建議0.1%~1%）。

（2）工業(yè)應(yīng)用

• 用途：可用于天然潤(rùn)滑劑（如金屬加工液的輔助成分）、環(huán)保材料（如可降解包裝材料的添加劑）。

• 用法用量：根據(jù)具體工藝調(diào)整，通常為配方總量的0.5%~5%（如包裝材料中建議1%~3%，潤(rùn)滑劑中建議0.5%~2%）。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：可作為天然乳化劑（如涂料、化妝品基質(zhì)的穩(wěn)定劑）、抗氧化劑（如塑料制品的穩(wěn)定劑）。

• 用法用量：一般添加量為0.1%~3%（視具體應(yīng)用而定，如涂料中建議0.5%~2%，膠黏劑中建議0.1%~1%）。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：可用于天然染料（如賦予織物淺黃色色調(diào)）、織物柔軟整理劑（如輔助提升織物手感）。

• 用法用量：染色時(shí)用量通常為織物重量的2%~5%（深色需增加用量），整理劑中建議添加量為織物重量的0.5%~2%。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。