氨基葡萄糖鹽酸鹽可由甲殼素經鹽酸水解生成。它應用廣泛，是抗癌藥物氯脲霉素合成的主要原料，是最新的第三代功能性保健食品添加劑。氨基葡萄糖硫酸鉀鹽由氨基葡萄糖鹽酸鹽與硫酸鉀鹽反應生成。

作用

氨基葡萄糖硫酸鉀鹽對風濕性關節(jié)炎、心臟病、肺炎及骨折均有輔助治療作用，也是抗生素等多種藥物制劑的輔料，還是制造隱形眼鏡及雙歧桿菌培養(yǎng)基的重要成分之一。

制備方法

中國專利CN102850411A公開了一種D-氨基葡萄糖硫酸氯化鉀鹽的制備方法，該方法通過將D-氨基葡萄糖鹽酸鹽用含鉀的堿性物質，使之成為游離態(tài)的D-氨基葡萄糖水溶液，然后加入硫酸使之成鹽并同時在溶液中與氯化鉀絡合，得到含有D-氨基葡萄糖硫酸鉀鹽絡合物的溶液，經過處理，真空干燥，得到白色的D-氨基葡萄糖硫酸氯化鉀鹽絡合物。上述制備方法過程繁瑣，產率低，其中涉及的堿性物質回收麻煩，不適宜工業(yè)化生產。

為了克服現(xiàn)有技術存在的不足，CN103601763B提供了一種操作簡便、產率高、均勻度好的氨基葡萄糖硫酸鉀復鹽的制備方法。

一種氨基葡萄糖硫酸鉀復鹽的制備方法，其特征在于包括下述步驟：

（1）40ml純凈水以及480ml四氫呋喃，攪拌混合均勻后加入至四口燒瓶中；

（2）升溫至55℃，加入10.9g硫酸氫鉀、34.5g氨基葡萄糖鹽酸鹽，攪拌反應15h，控制攪拌轉速為170轉/分；

（3）用冰水浴將溫度降至2℃，保溫結晶4h，過濾得結晶物；于50℃下真空干燥3h得氨基葡萄糖硫酸鉀復鹽。

參考文獻

CN103601763B