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左旋肉堿酒石酸鹽

• CAS號：36687-82-8

• 分子式：C?H??NO?·C?H?O?

用途及用法用量

食品添加劑

左旋肉堿酒石酸鹽可在食品加工中作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，例如在部分飲料、乳制品或運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品中添加，用于補(bǔ)充左旋肉堿。其水溶性優(yōu)于游離左旋肉堿，更適用于液體食品或需要高溶解度的配方。具體應(yīng)用需符合相關(guān)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，用量依據(jù)食品類別及工藝要求確定，通常遵循國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)范。

工業(yè)用途

在工業(yè)生產(chǎn)中，左旋肉堿酒石酸鹽可作為合成中間體，用于生產(chǎn)其他化學(xué)品（如飼料添加劑、醫(yī)藥中間體、化妝品原料等）。其鹽類形式可能增強(qiáng)化學(xué)穩(wěn)定性，適用于高溫或高濕環(huán)境下的加工工藝。具體用途及用量需根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝調(diào)整，由生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)配方及技術(shù)要求確定。

化工領(lǐng)域

左旋肉堿酒石酸鹽可用于化工合成反應(yīng)，作為含氨基、羧酸基和酒石酸酯基的有機(jī)鹽，參與手性合成、催化劑制備或其他特定化學(xué)反應(yīng)。使用量需根據(jù)反應(yīng)條件（如反應(yīng)物配比、溫度、pH值等）優(yōu)化，通常由化工工藝方案指導(dǎo)。

紡織行業(yè)

在紡織加工中，左旋肉堿酒石酸鹽可能作為助劑成分，用于功能性紡織品整理工藝（如生物催化處理或纖維改性）。其兩性離子特性可能賦予整理劑特定的表面活性或pH緩沖能力，用量需根據(jù)紡織品材質(zhì)、工藝參數(shù)（如處理時(shí)間、溫度、pH值）及助劑配方要求確定，通常由紡織助劑供應(yīng)商或技術(shù)規(guī)范指導(dǎo)。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。