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左旋肉堿酒石酸鹽（L-Carnitine Tartrate）

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：36687-82-8

2. 分子式

• 分子式：C??H??NO?S

3. 簡介

左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿與酒石酸形成的鹽類化合物，通常為白色至類白色結(jié)晶性粉末，易溶于水。

4. 性狀

• 外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇

• 穩(wěn)定性：在常溫下穩(wěn)定，避免高溫、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿環(huán)境

5. 用途

（1）食品添加劑

• 可作為食品配料使用，通常用于特定功能性食品或飲料的配方中。

• 用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝要求確定，建議參考相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)。

（2）工業(yè)用途

• 可用于某些工業(yè)生產(chǎn)過程中的輔助劑，如金屬加工、電鍍等領(lǐng)域的配方調(diào)整。

• 用量：根據(jù)具體工藝要求調(diào)整，通常以實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

（3）化工領(lǐng)域

• 可作為化工合成中的中間體或輔料，用于某些有機(jī)合成反應(yīng)。

• 用量：根據(jù)反應(yīng)體系優(yōu)化確定。

（4）紡織行業(yè)

• 可用于紡織助劑配方中，如柔軟劑、整理劑等，以改善纖維的某些性能。

• 用量：根據(jù)具體紡織工藝和產(chǎn)品要求調(diào)整。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。