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猴頭菇提取物基本信息

• CAS號：猴頭菇提取物為混合物，無單一CAS號；主要成分如 猴頭菇多糖（Hericium erinaceus polysaccharides） 無特定CAS號（因聚合度差異），甾醇類（如麥角甾醇，Ergosterol）的CAS號為 57-87-4。

• 分子式：

• 麥角甾醇分子式：C??H??O；

• 猴頭菇多糖為多聚糖混合物，無固定分子式（聚合度n可變，結構通式為(C?H??O?)?）。

應用領域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：天然風味劑、質地改良輔助成分（如用于飲料、功能性食品基質的復配）。

• 用量：通常為0.1%~0.5%（按食品配方需求調整）。

2. 工業(yè)應用

• 用途：植物源成分復配（如用于化工產(chǎn)品基質的輔助配方，或作為生物降解材料的輔助成分）。

• 用量：0.5%~2%（視工業(yè)產(chǎn)品具體要求而定）。

3. 化工領域

• 用途：乳化穩(wěn)定劑、抗氧化劑輔助成分（如用于化妝品乳液、油脂制品）。

• 用量：0.05%~0.3%（根據(jù)體系需求調整）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：天然染料輔助成分（用于植物染色體系的色澤穩(wěn)定，如棉、麻纖維的復配染色）。

• 用量：1%~3%（依織物類型和顏色深淺調整）。

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