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猴頭菇提取物的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及行業(yè)應(yīng)用

CAS號(hào)

猴頭菇提取物的CAS號(hào)為14047-29-1。

分子式

猴頭菇提取物是多種成分的混合物，沒(méi)有特定的分子式。其常見(jiàn)的多糖類(lèi)成分，分子式可能表示為(C6H10O5)n，其中n表示聚合度，即單體的數(shù)量，但這只是一個(gè)示例，實(shí)際的分子式可能因提取方法和工藝的不同而有所差異。

簡(jiǎn)介

猴頭菇提取物來(lái)源于猴頭菇，猴頭菇屬于真菌，食用歷史悠久，營(yíng)養(yǎng)成分豐富。猴頭菇提取物含有多種有效成分，主要為多糖、低聚糖、甾醇、脂肪酸、猴頭菌素、猴頭菌酮等。其外觀通常為棕黃色的粉末狀物質(zhì)，具有特定的氣味和味道。

行業(yè)應(yīng)用及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 調(diào)味劑：增加食品的香味和口感。

• 防腐劑：具有一定的抗菌和抗氧化作用，可延長(zhǎng)食品的保鮮期。

• 色素：為食品增添顏色。

• 營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑：富含蛋白質(zhì)、多糖、微量元素等，可增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

• 增稠劑：改善食品的質(zhì)地和口感，使食品更加濃稠、順滑。

• 用法用量：

• 調(diào)味劑：一般用量為食品總重的0.05%-0.1%。

• 防腐劑：一般用量為食品總重的0.1%-0.2%。

• 色素：一般用量為食品總重的0.01%-0.05%。

• 營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑：一般用量為食品總重的0.1%-0.5%。

• 增稠劑：在湯類(lèi)中添加量可能在0.1% - 1%左右（以提取物質(zhì)量占湯總質(zhì)量的比例計(jì)），在醬料中添加量可能在0.5% - 5%左右，在糕點(diǎn)中添加量可能在1% - 10%左右，具體用量需經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和調(diào)整確定。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：促進(jìn)植物的生長(zhǎng)和發(fā)育，一般用量為水溶液中的100-1000倍稀釋液。

• 造紙工業(yè)：某些成分可以用于紙張的抗霉處理，延長(zhǎng)紙張的使用壽命，添加量通常根據(jù)紙張的種類(lèi)、生產(chǎn)工藝等來(lái)確定，可能在紙張質(zhì)量的0.05% - 2%左右。

• 皮革加工領(lǐng)域：可用于皮革的鞣制和整理，改善皮革的質(zhì)量，用量會(huì)根據(jù)皮革的種類(lèi)、加工工藝等因素有所不同，一般在每平方米皮革幾克到幾十克提取物（以干重計(jì)）。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 防腐劑：可用于開(kāi)發(fā)一些天然的防腐劑，添加量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的用途、使用環(huán)境等因素進(jìn)行調(diào)整，一般在產(chǎn)品總質(zhì)量的0.1% - 5%左右。

• 抗氧化劑：可用于開(kāi)發(fā)一些天然的抗氧化劑等產(chǎn)品，用量也會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)和需求有所不同，可能在0.05% - 3%左右。

• 其他化工產(chǎn)品原料：如涂料、油墨等，其含有的某些活性成分可能具有潛在的化工原料價(jià)值，可用于合成其他化學(xué)品或作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑，具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和性能需求進(jìn)行調(diào)整。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：可用于紡織品的整理，賦予紡織品一定的性能，減少細(xì)菌滋生，延長(zhǎng)紡織品的使用壽命，例如在一些內(nèi)衣、床上用品等紡織品的生產(chǎn)中可能會(huì)應(yīng)用。

• 用法用量：在紡織品整理中，使用濃度和處理時(shí)間會(huì)根據(jù)具體的整理工藝和織物材質(zhì)等因素進(jìn)行調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，使用濃度可能在每升整理液幾毫克至幾十毫克的范圍內(nèi)，處理時(shí)間可能在幾十分鐘至數(shù)小時(shí)不等。

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶(hù)提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶(hù)的好評(píng)！