猴頭菇粉廠家 猴頭菇粉生產(chǎn)廠家 猴頭菇粉 工廠 猴頭菇粉價(jià)格 猴頭菇粉報(bào)價(jià) 猴頭菇粉添加量

猴頭菇粉基本信息

• CAS號(hào)：猴頭菇粉為混合物，無(wú)單一CAS號(hào)；主要成分如 猴頭菇多糖（Hericium erinaceus polysaccharide） 無(wú)特定CAS號(hào)（因聚合度差異），蛋白質(zhì)類（如谷氨酸，Glutamic acid的CAS號(hào)為 56-86-0），膳食纖維（無(wú)特定CAS號(hào)，為多聚糖混合物）。

• 分子式：

• 谷氨酸分子式：C?H?NO?；

• 猴頭菇多糖為多聚糖混合物，無(wú)固定分子式（聚合度n可變，結(jié)構(gòu)通式為(C?H??O?)?）；

• 膳食纖維為多聚糖混合物，無(wú)固定分子式（聚合度n可變，結(jié)構(gòu)通式為(C?H??O?)?）。

應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：

• 天然風(fēng)味劑：用于調(diào)味品、湯料、功能性食品基質(zhì)，提供特殊菌類風(fēng)味。

• 質(zhì)地改良劑：作為膳食纖維來(lái)源，用于烘焙食品或肉制品中改善質(zhì)構(gòu)。

• 用量：通常為1%~5%（按食品配方需求調(diào)整，以符合風(fēng)味及質(zhì)構(gòu)要求）。

2. 工業(yè)應(yīng)用

• 用途：

• 植物源成分復(fù)配：用于化工產(chǎn)品基質(zhì)的輔助配方（如生物降解材料）。

• 功能性填料：作為天然多糖來(lái)源，用于工業(yè)膠黏劑或涂料的輔助成分。

• 用量：0.5%~3%（視工業(yè)產(chǎn)品具體要求而定）。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 抗氧化劑輔助成分：用于油脂、乳液的氧化穩(wěn)定性優(yōu)化（多糖可能具有間接輔助作用）。

• 乳化穩(wěn)定劑：在含水-油體系中輔助穩(wěn)定乳液結(jié)構(gòu)。

• 用量：0.05%~0.3%（根據(jù)體系需求調(diào)整）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 天然纖維處理劑：用于棉、麻等纖維的柔軟整理或抗靜電處理（多糖類成分可能輔助改善纖維表面特性）。

• 生物基膠黏劑：作為天然多糖來(lái)源，用于纖維粘合或無(wú)紡布制造。

• 用量：1%~5%（依織物類型和工藝需求調(diào)整）。

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