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羅漢果提取物基本信息

1. CAS號

羅漢果提取物的CAS號為 84929-44-5（以水或乙醇為溶劑的常見提取物形態(tài)；若為特定成分如羅漢果甜苷V，CAS號為 112926-18-9，但完整提取物為混合物，無單一CAS號）。

2. 分子式

羅漢果提取物為復(fù)雜混合物，主要含羅漢果甜苷（如羅漢果甜苷V）、黃酮類（如槲皮素、山柰酚）、多糖及多酚類化合物等，無單一分子式。

3. 簡介

羅漢果提取物是從葫蘆科植物羅漢果（Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex A. M. Lu & Zhi Y. Zhang）的干燥果實中，通過水提、醇提或其他工藝獲得的天然產(chǎn)物，主要成分為羅漢果甜苷（高甜度成分）及黃酮類、多糖等。

4. 性狀

通常為淺黃色至棕黃色粉末或濃縮液，易溶于水，微溶于乙醇，具有羅漢果特有的清甜氣味。

用途及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：可作為天然甜味劑或風(fēng)味輔助劑用于飲料（如果汁、茶飲、碳酸飲料）、烘焙食品（如蛋糕、餅干）、乳制品（如酸奶）或糖果的配方中。

• 用量：一般建議添加量為 0.01%~0.2%（液體提取物按體積計，粉末按質(zhì)量計，具體需根據(jù)產(chǎn)品甜度需求調(diào)整）。

2. 工業(yè)應(yīng)用

• 用途：可用于日化產(chǎn)品（如牙膏、漱口水）的甜味輔助成分，或作為天然香料載體；也可作為工業(yè)膠黏劑的穩(wěn)定劑。

• 用量：根據(jù)工藝需求，通常添加量為 0.05%~0.3%（如日化產(chǎn)品中作為甜味輔助成分）。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：可作為天然甜味劑或穩(wěn)定劑的輔助成分，用于某些化工產(chǎn)品（如涂料、金屬加工液）的配方優(yōu)化，改善體系風(fēng)味或穩(wěn)定性。

• 用量：一般添加量為 0.01%~0.1%（視具體應(yīng)用而定）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：可用于紡織品的天然染料（賦予淺黃色至棕黃色色澤），或作為功能整理劑（如抗靜電輔助成分）；適用于棉、麻等天然纖維的染色或整理。

• 用量：通常在染色或整理工藝中添加 0.5%~1.5%（視纖維類型及染色深度調(diào)整）。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。