庚酸，英文名為Heptanoic acid，常溫常壓下為白色至類白色結(jié)晶固體，它具有一定的腐酸類氣味，在水中有一定的溶解性并且可溶于常見(jiàn)的有機(jī)溶劑例如乙酸乙酯，二氯甲烷等。庚酸是一種烷基羧酸類化合物，它主要用作有機(jī)合成中間體和精細(xì)化工生產(chǎn)原料，廣泛應(yīng)用于香料、醫(yī)藥、潤(rùn)滑劑、增塑劑等行業(yè)。

理化性質(zhì)

庚酸是一種直鏈羧酸類物質(zhì)，它具有烷基酸類物質(zhì)的通用理化性質(zhì)，它可在硫酸的催化作用下和醇類物質(zhì)等發(fā)生酯化反應(yīng)得到相應(yīng)的烷基羧酸酯類衍生物。庚酸也可以在二氯亞砜的作用下發(fā)生酰氯化反應(yīng)得到相應(yīng)的酰氯衍生物。

氟化反應(yīng)

圖1 庚酸的性狀圖

將庚酸(549毫克)、吡啶(365毫克，1等量)、三氟甲苯(131毫克，0.9毫摩爾)和環(huán)己烷(4.5毫升)放入微波小瓶(10-20毫升)中。密封小瓶并將小瓶冷卻至-60°C。用氬氣沖洗小瓶10分鐘，隨后通過(guò)針將小瓶中的頂空連接到裝有NaOH水溶液(10wt %)的淬滅瓶上。通過(guò)第二根針將SF4濃縮到小瓶中幾分鐘。讓小瓶加熱到室溫同時(shí)大力攪拌，在50°C下攪拌5分鐘，然后用針將小瓶連接到淬滅溶液上以釋放壓力。向混合物中緩慢加入飽和NaHCO3水溶液以使反應(yīng)淬滅，然后用氬氣沖洗頂部空間5分鐘即可得到酰氟產(chǎn)物，它具有極其高的反應(yīng)活性，一般不進(jìn)行進(jìn)一步的純化步驟。[1]

化學(xué)應(yīng)用

庚酸廣泛用作有機(jī)合成的中間體，用于合成各種化學(xué)品。例如，在生產(chǎn)庚酸酯（用于香料和溶劑）、庚酸酰胺（用于合成藥物）以及其他烷基酸衍生物中，該物質(zhì)起著關(guān)鍵作用。庚酸還廣泛地應(yīng)用于香料、醫(yī)藥、潤(rùn)滑劑、增塑劑等行業(yè)，還常用于烘烤食品、糖果、果醬/凝膠。

參考文獻(xiàn)

[1] Polterauer, Dominik ; et al, Organic Process Research & Development,2023,27,2385-2392.