提取方法

肉桂油的提取方法有溶劑萃取法、超臨界(X)2萃取法、水蒸汽蒸餾法等。但因為溶劑萃取法需要大量易燃易爆的有機溶劑，對生產(chǎn)的安全性是個重大威脅，而且后期肉桂油的提純往往有溶劑殘留現(xiàn)象，使產(chǎn)品失去了天然性。超臨界(X)2萃取法有很多優(yōu)點，是分離天然產(chǎn)物有效成分的好方法，但因為需要高壓環(huán)境，對設(shè)備要求高，設(shè)備投入大，由于在高壓狀態(tài)下進行萃取，萃取罐體積較小，生產(chǎn)能力有限，無法形成工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，產(chǎn)品成本高。

水蒸汽蒸餾法具有設(shè)備簡單，操作容易，成本低，產(chǎn)量大等優(yōu)點，是目前生產(chǎn)植物精油應(yīng)用最廣、最重要的方法。但傳統(tǒng)水蒸氣蒸餾法能耗大，提取時間長，設(shè)備利用率低，由于長時間加熱，可能使精油中的某些成分分解，同時過熱時會使植物原料焦化，對精油的香氣產(chǎn)生不良影響。因此很有必要對水蒸汽蒸餾法提取肉桂油的工藝進行改進研究。

CN102559384A公開一種提取肉桂油的方法，其特征在于包括下列步驟：

把陰干的肉桂枝葉粉碎，加入到蒸餾釜中，加入水和表面活性劑，加熱體系蒸餾1?4小時，收集冷凝液，在 4?20°C冷庫下靜置2?10小時，離心沉淀，油水分離得到粗肉桂油，得到的肉桂油減壓蒸餾除去水分，得到肉桂精油；

所述的肉桂枝葉與水的重量比為1:6?1:12 ；所述的表面活性劑為C8?C20的非離子表面活性劑、陰離子表面活性劑、陽離子表面活性劑的一種或幾種；濃度占水量的0.1%?1.0%。