為什么要補(bǔ)鈣?
人的骨量在30歲時(shí)達(dá)到巔峰,過(guò)了30歲之后便開(kāi)始下降,而且只減不增。隨著年齡的增長(zhǎng),寶寶們身體中的鈣也在流失,骨質(zhì)中的鈣需要調(diào)入血液,骨密度隨之降低,也就提高了患骨質(zhì)疏松的幾率,并且容易引發(fā)骨折、關(guān)節(jié)變形等疾病。
下面我們就來(lái)了解乳鈣與乳酸鈣的區(qū)別有哪些。
乳鈣與乳酸鈣的區(qū)別
一般人會(huì)將乳鈣和乳酸鈣混淆,實(shí)則兩者屬于不同的概念,乳鈣是將天然牛乳通過(guò)物理提純而成的混合物,主要成分為檸檬酸鈣和磷酸三鈣。而乳酸鈣則是將兩分子乳酸與一分子鈣離子結(jié)合的純凈物。
乳鈣是乳清無(wú)機(jī)鹽濃縮物,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的無(wú)機(jī)鹽源且易消化吸收,是直接從牛奶中提取出來(lái)的純天然活性高乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來(lái)的天然來(lái)源,這些成分的優(yōu)勢(shì)不僅提供平衡的營(yíng)養(yǎng)組成,還能促進(jìn)鈣的吸收利用,如磷、鎂、乳糖和蛋白質(zhì)等。乳鈣中科學(xué)的鈣磷2:1,最利于人體的吸收利用。由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通鈣,乳鈣吸收率高達(dá)62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類(lèi)鈣的5.5倍。食用乳鈣后不會(huì)導(dǎo)致氣脹、浮腫、便秘,所以乳鈣是目前嬰兒補(bǔ)鈣的來(lái)源。
乳鈣的特點(diǎn)
天然牛乳鈣是從健康優(yōu)質(zhì)牛乳中提純,鈣磷比例2:1,是目前國(guó)際上營(yíng)養(yǎng)科學(xué)界公認(rèn)的鈣元素易吸收的鈣源,人體吸收率高達(dá)92%以上,并且富含有牛奶中天然的蛋白碎片,多肽、氨基酸及其它大量的礦物質(zhì)。
乳鈣在人體內(nèi)不需要太多胃酸參與即可分離呈現(xiàn)離子狀態(tài),進(jìn)而被人體直接吸收利用,迅速調(diào)節(jié)血鈣平衡,增強(qiáng)體質(zhì)。乳鈣是公認(rèn)的已知鈣質(zhì)中“生物利用率”極高的食品級(jí)鈣補(bǔ)充劑,因?yàn)槿殁}中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時(shí),因?yàn)槠渖a(chǎn)工藝過(guò)程中沒(méi)有任何化學(xué)成分和工藝,對(duì)胃腸道沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)。因此乳鈣是較適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補(bǔ)充鈣的來(lái)源。