梔子黃
植物來(lái)源:茜草科植物梔子的干燥成熟果實(shí) 別 名:梔子黃色素 英文名:Gardenia yellow 分子式:C44H64O24 分子量:388.60 CAS號(hào):94238-00-3 檢測(cè)方式:紫外分光光度法 規(guī)格:E20~E500 性狀:棕黃色至棕紅色粉末;氣微,無(wú)苦味。 產(chǎn)品作用: 具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、色調(diào)自然、無(wú)異味、耐熱、耐光、穩(wěn)定性好、色調(diào)不受PH值的影響,對(duì)人體無(wú)毒副作用等優(yōu)點(diǎn),是目前國(guó)際流行的天然食品添加劑。 梔子黃為國(guó)家首批公布的藥食兩用資源,具有清熱、解毒、降血脂等藥用功能。可用于對(duì)面條,糖果,餅干,飲料,酒類等食品著色,顏色鮮艷,無(wú)異味。也可適用于對(duì)玩具,衣物等染色。
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