L-抗壞血酸鈣廠家 L-抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家 L-抗壞血酸鈣 工廠 L-抗壞血酸鈣價(jià)格 L-抗壞血酸鈣報(bào)價(jià) L-抗壞血酸鈣添加量

L-抗壞血酸鈣的CAS號、分子式及行業(yè)應(yīng)用信息

基礎(chǔ)信息

• CAS號：5743-28-2

• 分子式：C??H??CaO??·2H?O（含結(jié)晶水），分子量約426.35 Da

• 性狀：白色或淡黃色結(jié)晶性粉末，無臭，易溶于水，難溶于乙醇，不溶于乙醚。

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 作為抗氧化劑，延緩食品氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期。

• 作為護(hù)色劑，保持食品自然色澤（如防止果汁褪色、蟹肉青斑）。

• 作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，為食品提供鈣質(zhì)。

• 適用范圍：果汁、果醬、飲料、肉制品、糖果、蔬菜、面食、糕點(diǎn)、奶制品、嬰幼兒食品等。

• 用法：

• 直接添加：以粉末形式與食品原料混合均勻。

• 溶解后添加：配制成水溶液，通過噴涂或浸泡處理（如冷凍魚類保鮮）。

• 用量：

• 去皮或欲切的鮮水果、去皮/切塊/切絲的蔬菜：≤1.0 g/kg（以抗壞血酸鈣殘留量計(jì)）。

• 肉制品、湯料：≤1.0 g/kg（以油脂中抗壞血酸計(jì)）。

• 方便面、酥類糕點(diǎn)：≤0.2 g/kg。

• 濃縮果蔬汁（漿）：按生產(chǎn)需要適量使用。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 作為抗氧化劑，保護(hù)工業(yè)產(chǎn)品免受氧化損傷（如潤滑油、塑料、橡膠）。

• 作為穩(wěn)定劑，延緩金屬加工液（如切削液、沖壓油）氧化變質(zhì)。

• 作為催化劑載體，增強(qiáng)催化活性。

• 用法：

• 直接添加：以粉末形式加入工業(yè)產(chǎn)品中。

• 配制成溶液：按工藝要求配制成溶液后加入。

• 用量：

• 金屬加工液、化工產(chǎn)品：0.01%~0.05%（以體系總質(zhì)量計(jì)）。

• 高分子材料生產(chǎn)（如橡膠、塑料）：0.01%~0.05%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì)）。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為合成維生素C和鈣鹽的原料，參與化學(xué)反應(yīng)。

• 作為抗氧化劑、漂白劑、還原劑，用于制造洗滌劑、清潔劑等。

• 作為聚合反應(yīng)穩(wěn)定劑，防止高分子材料氧化降解。

• 用法：

• 直接添加：作為原料或添加劑加入化工產(chǎn)品中。

• 參與化學(xué)反應(yīng)：作為反應(yīng)物或催化劑參與合成。

• 用量：

• 具體用量：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和工藝要求確定，通常為反應(yīng)體系總質(zhì)量的0.01%~0.05%。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 作為抗氧化劑，延緩纖維在儲存或使用過程中的氧化變色。

• 作為護(hù)色劑，保護(hù)紡織品色澤。

• 作為染料固色劑的輔助成分，提高染色穩(wěn)定性。

• 用法：

• 浸漬或噴涂處理：配制成工作液后對織物進(jìn)行整理。

• 直接添加：加入紡織助劑配方中。

• 用量：

• 初步試驗(yàn)建議用量：0.05%~0.1%（以織物質(zhì)量或助劑總質(zhì)量計(jì)），具體需根據(jù)工藝目標(biāo)調(diào)整。

從事營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評！