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α-硫辛酸

• CAS號(hào)：1077-28-7

• 分子式：C?H??O?S?

用途及用法用量

食品添加劑

α-硫辛酸可在食品加工中作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或抗氧化劑使用，例如在部分飲料、乳制品或功能性食品中添加，用于延緩油脂氧化或補(bǔ)充硫辛酸成分。其水脂雙溶性特性適用于多種食品體系。具體應(yīng)用需符合相關(guān)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，用量依據(jù)食品類別及工藝要求確定，通常遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)范。

工業(yè)用途

在工業(yè)生產(chǎn)中，α-硫辛酸可作為合成中間體，用于生產(chǎn)其他化學(xué)品（如醫(yī)藥中間體、化妝品原料、抗氧化劑等）。其硫醇-二硫化物可逆轉(zhuǎn)化特性可能用于特定化學(xué)反應(yīng)或催化劑制備。具體用途及用量需根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝調(diào)整，由生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)配方及技術(shù)要求確定。

化工領(lǐng)域

α-硫辛酸可用于化工合成反應(yīng)，作為含硫有機(jī)化合物，參與氧化還原反應(yīng)、手性合成或其他特定化學(xué)反應(yīng)。其分子中的二硫鍵結(jié)構(gòu)可能在高分子材料改性或穩(wěn)定劑制備中發(fā)揮作用。使用量需根據(jù)反應(yīng)條件（如反應(yīng)物配比、溫度、pH值等）優(yōu)化，通常由化工工藝方案指導(dǎo)。

紡織行業(yè)

在紡織加工中，α-硫辛酸可能作為助劑成分，用于功能性紡織品整理工藝（如抗氧化整理或天然涂層整理）。其硫醇基團(tuán)可能參與纖維表面改性或賦予整理劑特定化學(xué)穩(wěn)定性，用量需根據(jù)紡織品材質(zhì)、工藝參數(shù)（如處理時(shí)間、溫度、pH值）及助劑配方要求確定，通常由紡織助劑供應(yīng)商或技術(shù)規(guī)范指導(dǎo)。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

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致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。