檸檬酸鉀廠家 檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家 檸檬酸鉀 工廠 檸檬酸鉀價(jià)格 檸檬酸鉀報(bào)價(jià) 檸檬酸鉀添加量

檸檬酸鉀的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及用途用法用量

1. CAS號(hào)

檸檬酸鉀的CAS號(hào)為866-84-2。

2. 分子式

檸檬酸鉀的分子式通常表示為K3C6H5O7?H2O，分子量為324.41。

3. 簡(jiǎn)介

檸檬酸鉀是一種有機(jī)酸鉀鹽，外觀為白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。

4. 用途及用法用量

• 食品添加劑領(lǐng)域：

• 用途：檸檬酸鉀在食品工業(yè)中可用作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等，用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心、干酪的乳化以及柑橘的保鮮等。

• 用法用量：根據(jù)食品的特性和所需的酸度，將檸檬酸鉀直接添加到食品中，或者將其溶解后加入食品中。在果醬、果凍中調(diào)節(jié)酸度時(shí)，用量一般為0.55g/kg；作為穩(wěn)定劑用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油時(shí)，用量為2g/kg（單獨(dú)使用）或3g/kg（與其他穩(wěn)定劑合用，以無(wú)水物計(jì)）；用于奶粉、脫水奶油時(shí)，用量為5g/kg（單獨(dú)使用或與其他穩(wěn)定劑合用，以無(wú)水物計(jì)）。在食品中最大使用量一般不超過(guò)6.0g/kg，具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)和配方來(lái)確定。

• 工業(yè)領(lǐng)域：

• 用途：檸檬酸鉀在工業(yè)上可用于制備其他鉀鹽或作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料，也可用作金屬表面處理劑、清潔劑和緩沖劑等，用于清洗和除銹。

• 用法用量：將檸檬酸鉀溶解在水中，然后使用噴霧、浸泡或刷洗等方式將其應(yīng)用到需要處理的物體表面。具體用量根據(jù)工業(yè)應(yīng)用需求有所不同，一般在0.5%至5%之間。

• 化工領(lǐng)域：

• 用途：檸檬酸鉀在化工行業(yè)中可用于廢水處理、重金屬離子螯合劑等方面，其螯合能力能夠有效去除水中的重金屬離子。此外，還可作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑，參與合成其他化合物。

• 用法用量：具體用法和用量需根據(jù)產(chǎn)品的配方、工藝需求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定。

• 紡織行業(yè)：

• 用途：檸檬酸鉀在紡織行業(yè)中可作為漂白助劑使用，有助于提高染色效果。

• 用法用量：具體應(yīng)用方法和用量可能因產(chǎn)品而異，需根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行研究和確定。

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶(hù)提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶(hù)的好評(píng)！