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鯊魚(yú)軟骨素概述

鯊魚(yú)軟骨素是從鯊魚(yú)軟骨組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì)，為白色或類白色粉末，無(wú)臭，有引濕性。其水溶液具粘稠性，加熱不凝結(jié)，在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮和乙醚等有機(jī)溶劑。

鯊魚(yú)軟骨素的功能與應(yīng)用

1. 增強(qiáng)免疫力：鯊魚(yú)軟骨素可以激活體內(nèi)抗體生產(chǎn)，活化淋巴巨噬細(xì)胞，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有助于抵御疾病發(fā)生。

2. 緩解關(guān)節(jié)疼痛：鯊魚(yú)軟骨素對(duì)關(guān)節(jié)發(fā)炎有改善效果，可以緩解疼痛，如骨關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生、腰椎間盤突出等。

3. 預(yù)防軟骨退化：鯊魚(yú)軟骨素可以活化人體結(jié)締組織及細(xì)胞，保養(yǎng)和修復(fù)軟骨組織，預(yù)防關(guān)節(jié)軟骨退化。同時(shí)，可以促進(jìn)人體關(guān)節(jié)軟骨再生，重建關(guān)節(jié)軟骨，對(duì)軟骨退化有很好的治療效果。

4. 補(bǔ)充鈣質(zhì)：鯊魚(yú)軟骨素還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，有效改善中老年腰腿痛、關(guān)節(jié)炎、肩周炎等。

5. 維持眼部健康：鯊魚(yú)軟骨素能維持角膜透明度，保持晶體和角膜正常功能，對(duì)于白內(nèi)障、老花眼、視力障礙有改善作用。

6. 輔助降血脂：鯊魚(yú)軟骨素可以預(yù)防和減少人體膽固醇的蓄積，對(duì)高血脂、高血壓、高膽固醇、肥胖、脂肪肝等都有幫助。

鯊魚(yú)軟骨素的食用方法與注意事項(xiàng)

1. 食用方法：

• 鯊魚(yú)軟骨素一般以膠囊、片劑和粉末等形式出現(xiàn)。膠囊和片劑的一般建議是每次一至二顆或片，每日一次。粉末狀的建議是飯后服用，加入開(kāi)水、果汁或飲料中，一般每次3g左右，每日1~2次。

• 最佳食用時(shí)間是在飯前30分鐘至1小時(shí)左右的空腹期間，這樣吸收率高，效果好。為了避免影響效果，請(qǐng)不要與熱的東西一起食用，也不要混合在60℃以上的熱水、茶中。

• 一般比較常見(jiàn)的食用方式是混合在西紅柿汁、酸奶、冷的醬湯，或是以包藥用的糯米紙包起來(lái)之后食用。

2. 注意事項(xiàng)：

• 鯊魚(yú)軟骨素不能代替藥物。在使用前，建議先咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的意見(jiàn)，以免產(chǎn)生不良后果。

• 鯊魚(yú)軟骨素主要成份是蛋白質(zhì)，接受人工透析等有蛋白質(zhì)攝取限制的人，最好與主治醫(yī)生討論后，再使用本品。

• 孕婦、手術(shù)后拆線前等期間不要攝取鯊魚(yú)軟骨，因?yàn)轷忯~(yú)軟骨有抑制新生血管的作用。

• 對(duì)海鮮過(guò)敏的人群不宜服用鯊魚(yú)軟骨素，以免引起皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。

• 不建議與富含鞣酸的食物（如柿子、石榴等）同時(shí)大量進(jìn)食，否則會(huì)降低鯊魚(yú)軟骨素的功效，甚至還會(huì)誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。

• 如果正在服用其他藥物，則不建議隨意服用鯊魚(yú)軟骨素，以免產(chǎn)生不良后果。

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