芝麻油香精廠家 芝麻油香精生產(chǎn)廠家 芝麻油香精 工廠 芝麻油香精價(jià)格 芝麻油香精報(bào)價(jià) 芝麻油香精添加量

芝麻油香精的相關(guān)信息

1. CAS號(hào)

芝麻油香精的CAS號(hào)為2590 - 41 - 2。不過，其實(shí)際產(chǎn)品因成分復(fù)雜，分子式可能為多種成分的組合，代表性分子式有C?H??N?O?等，也有說法分子式為C12H22O11或C25H22O10等。

2. 簡介

芝麻油香精是一種通過化學(xué)合成或天然提取調(diào)配的食品添加劑，用于模擬芝麻油的香氣特征，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)及化工領(lǐng)域。

3. 性狀

芝麻油香精通常為淡黃色油溶液體，具有濃重刺鼻的芝麻香氣。

4. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：可用于調(diào)味料、醬料、糕點(diǎn)、面包、糖果、餅干、冰淇淋、飲料、方便面調(diào)料包、速凍食品、粉狀調(diào)味料、調(diào)味菜、咸味餅干、豆制品等食品的添加，起到調(diào)味增香的作用。

• 用法用量：

• 制作糕點(diǎn)時(shí)，按面粉重量的0.05% - 0.2%加入面團(tuán)中，揉勻后進(jìn)行烘焙。

• 制作面包時(shí)，按面粉重量的0.1% - 0.3%添加。

• 制作醬料時(shí)，添加量可根據(jù)醬料的種類和配方調(diào)整，一般為醬料總重量的0.05% - 0.2%。

• 制作調(diào)味汁時(shí)，添加量為調(diào)味汁總重量的0.1% - 0.3%。

• 在方便面調(diào)料包中，添加量一般為調(diào)料包總重量的0.05% - 0.3%。

• 速凍食品中，添加量為食品總重量的0.05% - 0.2%。

• 油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干、烘焙食品等，一般用量為0.2%左右；用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05 - 0.1%。

• 水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07 - 0.15%。

• 乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右。

• 漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2 - 0.23%（全色），0.05%（非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15 - 0.18%）。

• 雞精添加量為0.06% - 0.2%。

• 速凍水餃制餡時(shí)，與其他調(diào)料混合加入，添加量為0.05% - 0.15%。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：可應(yīng)用于香皂、洗滌劑、香水、化妝品等工業(yè)產(chǎn)品的香味調(diào)配。

• 用法用量：

• 用于洗衣液時(shí)，添加量一般為洗衣液總重量的0.1% - 0.4%。

• 用于洗潔精時(shí)，添加量為洗潔精總重量的0.2% - 0.5%。

• 用于護(hù)膚品時(shí)，一般添加量為0.05% - 0.3%，與其他原料配合使用。

• 用于洗發(fā)水時(shí)，添加量為洗發(fā)水總重量的0.1% - 0.4%。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：可作為原料用于調(diào)配其他香精，或用于空氣清新劑等產(chǎn)品，賦予產(chǎn)品芝麻香氣。

• 用法用量：具體用量根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和工藝條件確定，需遵循相關(guān)化工標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：可用于織物的柔軟整理和印花處理，賦予織物獨(dú)特的質(zhì)感和圖案。

• 用法用量：

• 在織物柔軟整理中，添加量為0.2% - 1%，與其他整理劑混合使用。

• 在印花處理中，添加量為2% - 6%，與其他印花助劑混合后進(jìn)行印花。

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