紫甘薯色素廠家 紫甘薯色素生產(chǎn)廠家 紫甘薯色素 工廠 紫甘薯色素價(jià)格 紫甘薯色素報(bào)價(jià) 紫甘薯色素添加量

紫甘薯色素的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及用途用法用量

1. CAS號(hào)

紫甘薯色素的CAS號(hào)可能因提取工藝、純度等因素而有所不同，常見的CAS號(hào)為60687-93-6。

2. 分子式

紫甘薯色素主要成分為花色苷類化合物，這類化合物由多種不同的結(jié)構(gòu)單元組成，其分子式并非單一結(jié)構(gòu)，且可能因提取方法、純度等因素而有所差異，常見的分子式有C40H52O2等，但也有說法為C91H62N2O44等。

3. 簡(jiǎn)介

紫甘薯色素是從番薯屬植物紫甘薯的塊根和莖葉中提取精制而成的一種花色苷類色素，是一種天然食用色素，色澤鮮亮、無毒、無異味，且兼具多種營養(yǎng)和保健功能。

4. 性狀

紫甘薯色素固態(tài)呈紫黑色，稀酸液為鮮艷透亮的深紅色，純品為紅至紫紅色粉末，可溶于純水、甲醇、乙醇、冰醋酸、丙酮、稀鹽酸和稀氫氧化鈉，不溶于石油醚等有機(jī)溶劑。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：紫甘薯色素主要用作食品的天然著色劑，為糖果、餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋、飲料、果凍等多種食品提供豐富的色彩。

• 用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)食品的種類和所需色澤深淺來確定，一般來說，添加量在0.02%~0.1%之間。具體用量應(yīng)參照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品特性。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：紫甘薯色素在工業(yè)中可用作染料，為紡織品、皮革、塑料等產(chǎn)品著色，還可以作為某些工業(yè)產(chǎn)品的著色劑，如油墨、涂料等。

• 用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中的具體用量和使用方法需根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來確定，一般來說，添加量在0.1%~0.5%之間。使用時(shí)，應(yīng)將紫甘薯色素均勻混合或溶解在相應(yīng)的介質(zhì)中，以達(dá)到所需的著色效果。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：紫甘薯色素在化工領(lǐng)域可能涉及某些特定的化學(xué)反應(yīng)或作為著色劑用于制造特定化工產(chǎn)品，例如，它可以用于合成某些有機(jī)顏料或染料中間體。

• 用法用量：在化工應(yīng)用中的具體用量和使用方法需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品制造工藝來確定。由于化工領(lǐng)域的應(yīng)用范圍廣泛且多樣，建議咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士或遵循產(chǎn)品說明書。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：理論上，紫甘薯色素可以用作紡織品的天然染料，為紡織品著色。

• 用法用量：在紡織行業(yè)中使用紫甘薯色素時(shí)，需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、色澤需求以及生產(chǎn)工藝來確定使用量和用法。一般來說，可以通過浸染、軋染等方式將紫甘薯色素應(yīng)用于紡織品上。具體用量和染色工藝需咨詢紡織行業(yè)專業(yè)人士。

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