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DL-蘋果酸,Malic acid
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DL-蘋果酸

價格 12 11 10
包裝 1kg 25kg 1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2025-07-23

產(chǎn)品詳情

中文名稱:DL-蘋果酸英文名稱:Malic acid
CAS:6915-15-7品牌: DL-蘋果酸廠家
產(chǎn)地: 江蘇保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 詳情致電咨詢產(chǎn)品類別: 酸度調(diào)節(jié)劑
別名: 外消旋體蘋果酸分子式: C4H6O5
型號: 國標產(chǎn)品規(guī)格: 25kg/件
有效物質(zhì)含量: 致電咨詢主要用途: 原料
2025-07-23 DL-蘋果酸 Malic acid 1kg/12RMB;25kg/11RMB;1000kg/10RMB 12 DL-蘋果酸廠家 江蘇 陰涼干燥處 詳情致電咨詢 酸度調(diào)節(jié)劑

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DL-蘋果酸的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號與分子式

  • CAS號:6915-15-7

  • 分子式:C?H?O?

  • 分子量:134.09

2. 簡介

DL-蘋果酸是D-蘋果酸和L-蘋果酸的混合物,屬于蘋果酸的外消旋體。由于分子中有一個不對稱碳原子,蘋果酸存在左旋體(L-蘋果酸)和右旋體(D-蘋果酸)兩種立體異構(gòu)體,DL-蘋果酸即為兩者的等量混合物。DL-蘋果酸在食品、工業(yè)、化工、紡織等多個領(lǐng)域有廣泛應用。

3. 性狀

  • 外觀:白色結(jié)晶性粉末或顆粒

  • 熔點:130℃

  • 相對密度:1.601

  • 溶解性:易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等極性溶劑

  • 穩(wěn)定性:在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時有吸濕性

4. 用途及用法用量

(1)食品添加劑領(lǐng)域
  • 用途:DL-蘋果酸在食品工業(yè)中主要用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和乳化穩(wěn)定劑。它可以用于飲料、果汁、果醬、糖果、酸奶、沙拉醬等食品的調(diào)味和防腐,賦予食品清爽的酸味,并保持食品的色澤,防止食品在加工和儲存過程中褪色。

  • 用法用量

    • 作為酸味劑,一般添加量為0.1%~0.5%,具體添加量需根據(jù)食品的種類、口感需求和工藝要求來確定。

    • 作為酸化劑,用于飲料、果汁、果醬、果凍、罐頭等食品的酸度調(diào)整,一般用量為0.2%~1%。

    • 作為防腐劑,用于肉制品、奶制品、糕點等食品的防腐處理,一般用量為0.1%~0.3%。

(2)工業(yè)領(lǐng)域
  • 用途:DL-蘋果酸在工業(yè)領(lǐng)域可用作金屬清潔劑、工業(yè)消臭劑和緩沖劑等。它能與金屬離子結(jié)合,形成穩(wěn)定的絡合物,從而起到清潔和除銹的作用。同時,它還能吸附和中和異味物質(zhì),改善工業(yè)環(huán)境的空氣質(zhì)量。

  • 用法用量

    • 具體用量和用法需根據(jù)具體的工業(yè)產(chǎn)品和工藝要求來確定。例如,在金屬清潔劑中,DL-蘋果酸的用量需根據(jù)金屬表面的污垢程度和清潔要求來調(diào)整。

(3)化工領(lǐng)域
  • 用途:DL-蘋果酸在化工領(lǐng)域可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。它能與水垢中的鈣、鎂離子結(jié)合,形成可溶性的絡合物,從而起到除垢的作用。此外,它還可作為合成材料增塑劑、樹脂固化劑等,用于生產(chǎn)聚酯樹脂和醇酸樹脂等特殊用途的塑料。

  • 用法用量

    • 具體用量和用法需根據(jù)化學反應的種類、工藝條件和產(chǎn)品質(zhì)量要求來確定。例如,在除垢劑中,DL-蘋果酸的用量需根據(jù)水垢的成分和厚度來調(diào)整。

(4)紡織行業(yè)
  • 用途:DL-蘋果酸在紡織行業(yè)中可用作印染工業(yè)的保色劑和增效劑。它能與染料分子結(jié)合,提高染料的穩(wěn)定性和著色力,從而改善紡織品的色澤和耐久性。

  • 用法用量

    • 具體用量和用法需根據(jù)紡織品的種類、染色工藝和產(chǎn)品質(zhì)量要求來確定。例如,在印染過程中,DL-蘋果酸的用量需根據(jù)染料的種類和染色條件來調(diào)整。




DL-蘋果酸.jpg

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公司簡介

江蘇采薇生物科技有限公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠蘿蛋白酶,瓜爾膠,黃原膠,卡拉膠,結(jié)冷膠,聚丙烯酸鈉,瓊脂等產(chǎn)品。
成立日期 2017-06-29 (9年) 注冊資本 1000萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 500萬-1000萬
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,醫(yī)藥原料,食品添加劑,飼料添加劑,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 工廠
  • 江蘇采薇生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:9年
  • 注冊資本:1000萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠蘿蛋白酶,瓜爾膠,黃原膠,卡拉膠,結(jié)冷膠,
  • 公司地址:徐州市泉山區(qū)工業(yè)園
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