DL-蘋果酸廠家 DL-蘋果酸生產(chǎn)廠家 DL-蘋果酸 工廠 DL-蘋果酸價格 DL-蘋果酸報價 DL-蘋果酸添加量
CAS號:6915-15-7
分子式:C?H?O?
分子量:134.09
DL-蘋果酸是D-蘋果酸和L-蘋果酸的混合物,屬于蘋果酸的外消旋體。由于分子中有一個不對稱碳原子,蘋果酸存在左旋體(L-蘋果酸)和右旋體(D-蘋果酸)兩種立體異構(gòu)體,DL-蘋果酸即為兩者的等量混合物。DL-蘋果酸在食品、工業(yè)、化工、紡織等多個領(lǐng)域有廣泛應用。
外觀:白色結(jié)晶性粉末或顆粒
熔點:130℃
相對密度:1.601
溶解性:易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等極性溶劑
穩(wěn)定性:在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時有吸濕性
用途:DL-蘋果酸在食品工業(yè)中主要用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和乳化穩(wěn)定劑。它可以用于飲料、果汁、果醬、糖果、酸奶、沙拉醬等食品的調(diào)味和防腐,賦予食品清爽的酸味,并保持食品的色澤,防止食品在加工和儲存過程中褪色。
用法用量:
作為酸味劑,一般添加量為0.1%~0.5%,具體添加量需根據(jù)食品的種類、口感需求和工藝要求來確定。
作為酸化劑,用于飲料、果汁、果醬、果凍、罐頭等食品的酸度調(diào)整,一般用量為0.2%~1%。
作為防腐劑,用于肉制品、奶制品、糕點等食品的防腐處理,一般用量為0.1%~0.3%。
用途:DL-蘋果酸在工業(yè)領(lǐng)域可用作金屬清潔劑、工業(yè)消臭劑和緩沖劑等。它能與金屬離子結(jié)合,形成穩(wěn)定的絡合物,從而起到清潔和除銹的作用。同時,它還能吸附和中和異味物質(zhì),改善工業(yè)環(huán)境的空氣質(zhì)量。
具體用量和用法需根據(jù)具體的工業(yè)產(chǎn)品和工藝要求來確定。例如,在金屬清潔劑中,DL-蘋果酸的用量需根據(jù)金屬表面的污垢程度和清潔要求來調(diào)整。
用途:DL-蘋果酸在化工領(lǐng)域可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。它能與水垢中的鈣、鎂離子結(jié)合,形成可溶性的絡合物,從而起到除垢的作用。此外,它還可作為合成材料增塑劑、樹脂固化劑等,用于生產(chǎn)聚酯樹脂和醇酸樹脂等特殊用途的塑料。
具體用量和用法需根據(jù)化學反應的種類、工藝條件和產(chǎn)品質(zhì)量要求來確定。例如,在除垢劑中,DL-蘋果酸的用量需根據(jù)水垢的成分和厚度來調(diào)整。
用途:DL-蘋果酸在紡織行業(yè)中可用作印染工業(yè)的保色劑和增效劑。它能與染料分子結(jié)合,提高染料的穩(wěn)定性和著色力,從而改善紡織品的色澤和耐久性。
具體用量和用法需根據(jù)紡織品的種類、染色工藝和產(chǎn)品質(zhì)量要求來確定。例如,在印染過程中,DL-蘋果酸的用量需根據(jù)染料的種類和染色條件來調(diào)整。
致力于同我們的客戶一起,為世界各地的人們創(chuàng)造出能夠真正愉快享用的食品。
致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。
創(chuàng)新解決方案覆蓋膳食補充劑、醫(yī)藥生命早期營養(yǎng)、食品飲料、特殊醫(yī)學用途配方食品和營養(yǎng)...
江蘇采薇生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!