丙酸鈉廠家 丙酸鈉生產(chǎn)廠家 丙酸鈉 工廠 丙酸鈉價格 丙酸鈉報價 丙酸鈉添加量

丙酸鈉的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

丙酸鈉的CAS號為137-40-6。

2. 分子式

丙酸鈉的分子式為C?H?O?Na，相對分子質(zhì)量為96.06。

3. 簡介

丙酸鈉是一種重要的有機化合物，屬于酸型防腐劑。在酸性條件下，丙酸鈉可產(chǎn)生游離丙酸，對霉菌、酵母菌及細菌等微生物具有抑制作用，從而延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。丙酸鈉在食品、工業(yè)、化工等領域有廣泛應用。

4. 性狀

丙酸鈉為無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，無臭或略帶丙酸氣味。它易溶于水和乙醇，在潮濕空氣中易潮解，對光和熱穩(wěn)定。

5. 在各行業(yè)中的用途、用法及用量

• 食品添加劑行業(yè)

• 用途：丙酸鈉主要用作食品防腐劑，抑制霉菌、酵母菌及細菌的生長，延長食品保質(zhì)期。同時，它還可用作調(diào)味劑，提升食品口感和風味。

• 用法：可直接添加到食品中，或先溶解在水中后再加入。

• 用量：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，丙酸鈉在糕點中的最大使用量為2.5g/kg（以丙酸計），在生面濕制品（如生切面、餛飩皮）中的最大使用量為0.25g/kg（以丙酸計），在浸泡楊梅中的最大使用量為50g/kg（以丙酸計）。具體用量需根據(jù)食品種類和加工方式確定，并應遵守國家相關(guān)標準。

• 工業(yè)領域

• 用途：丙酸鈉在工業(yè)領域可用作蒙囿劑，提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。此外，它還可作為酸型防腐劑，用于金屬加工液、涂料等產(chǎn)品中，防止微生物污染。

• 用法及用量：具體用法和用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求確定。例如，在制革工業(yè)中，丙酸鈉的添加量需根據(jù)皮革的種類和鞣制工藝來確定。

• 化工行業(yè)

• 用途：丙酸鈉在化工領域可用作催化劑或反應中間體，參與有機合成反應。此外，它還可用于制備某些化工產(chǎn)品，如塑料、橡膠的添加劑等。

• 用法及用量：具體用法和用量需根據(jù)化學反應的類型和條件來確定。建議由專業(yè)的化學工程師或技術(shù)人員進行操作，以確保反應的安全和效率。

• 紡織行業(yè)

• 用途：丙酸鈉在紡織行業(yè)中的直接應用相對較少，但可能作為某些特定紡織品或加工過程的添加劑使用，如用于紡織品的防腐處理或作為染色助劑。

• 用法及用量：具體用法和用量需根據(jù)紡織品的種類、用途和生產(chǎn)工藝來確定。建議咨詢紡織行業(yè)的專業(yè)人士或參考相關(guān)行業(yè)標準。

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