丙酸鈉廠家 丙酸鈉生產(chǎn)廠家 丙酸鈉 工廠 丙酸鈉價(jià)格 丙酸鈉報(bào)價(jià) 丙酸鈉添加量

丙酸鈉相關(guān)信息

CAS號(hào)

137-40-6

分子式

C?H?O?Na（也有表述為CH?CH?COONa）

簡(jiǎn)介

丙酸鈉是一種重要的有機(jī)化合物，具有廣泛的用途。它通常作為食品防腐劑使用，能夠抑制食品中的霉菌、酵母菌及細(xì)菌等微生物的生長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。此外，丙酸鈉還具有一定的調(diào)味作用，可以提升食品的口感和風(fēng)味。

性狀

• 外觀：無(wú)色透明晶體、顆粒或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味

• 溶解性：易溶于水和乙醇

• 穩(wěn)定性：在常溫常壓下穩(wěn)定，但易吸潮，應(yīng)儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方，避免受潮、受熱

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：主要用作防腐劑和調(diào)味劑，抑制食品中微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，并提升食品的口感和風(fēng)味。

• 適用食品：糕點(diǎn)、豆制品、餃子皮、餛飩皮、生切面、干酪、楊梅罐頭等。

• 用法用量：

• 根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，丙酸鈉在糕點(diǎn)中的最大使用量為2.5g/kg（以丙酸計(jì)）。

• 在生面濕制品（如生切面、餛飩皮）中的最大使用量為0.25g/kg（以丙酸計(jì)）。

• 在浸泡楊梅時(shí)，通常使用3%~5%的丙酸鈉水溶液進(jìn)行浸泡，浸泡后需洗凈才能用于加工罐頭，且最大使用量為50g/kg（以丙酸計(jì)）。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或穩(wěn)定劑，參與多種工業(yè)過(guò)程。

• 用于金屬表面處理等。

• 用法用量：

• 具體用量和用法需根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)需求來(lái)確定，建議參考相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和工藝要求。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 用作合成染料、塑料、樹(shù)脂、橡膠等化工產(chǎn)品的中間體。

• 用于制備洗滌劑、清潔劑等工業(yè)產(chǎn)品。

• 用法用量：

• 具體用量和用法需根據(jù)化學(xué)品的生產(chǎn)工藝和配方來(lái)確定，建議由專業(yè)的化學(xué)工程師或技術(shù)人員進(jìn)行操作。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 雖然丙酸鈉在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對(duì)較少，但考慮到其性能，它可能在紡織品的防霉處理或整理過(guò)程中具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。通過(guò)添加丙酸鈉，可以抑制紡織品在儲(chǔ)存或使用過(guò)程中霉菌的生長(zhǎng)，從而保護(hù)紡織品的品質(zhì)。

• 用法用量：

• 在紡織品的防霉處理中，丙酸鈉的用量需根據(jù)紡織品的種類、處理工藝和防霉要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，它可以通過(guò)與染料、助劑等其他化學(xué)品一起添加到處理液中，或通過(guò)其他方式添加到紡織品上。然而，關(guān)于丙酸鈉在紡織行業(yè)中的具體用法和用量，目前缺乏詳細(xì)的信息和文獻(xiàn)支持。

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