γ-環(huán)糊精廠家 γ-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家 γ-環(huán)糊精 工廠 γ-環(huán)糊精價(jià)格 γ-環(huán)糊精報(bào)價(jià) γ-環(huán)糊精添加量

γ-環(huán)糊精的相關(guān)信息

1. CAS號(hào)

γ-環(huán)糊精的CAS號(hào)為 17465-86-0。

2. 分子式

γ-環(huán)糊精的分子式為 C??H??O??，分子量約為 1297。

3. 簡(jiǎn)介

γ-環(huán)糊精是環(huán)糊精糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉、糖原、麥芽、寡聚糖等葡萄糖聚合物后形成的，由8個(gè)D-吡喃葡萄糖基以α-1,4-糖苷鍵首尾連接成的環(huán)形低聚糖。其具有外部親水和內(nèi)部疏水的獨(dú)特桶裝結(jié)構(gòu)，可用于增溶、穩(wěn)定客體分子等。

4. 性狀

• 外觀：白色或輕微黃色粉末，或四方片狀、長(zhǎng)方棒狀結(jié)晶。

• 溶解性：在1N NaOH中的溶解度為25mg/ml。

• 密度：0.4～0.7g/cm3。

• 比旋光度：[α]D +177.4°。

• 熔點(diǎn)：180～182℃（部分資料顯示為267℃，可能與測(cè)量條件或產(chǎn)品純度有關(guān)）。

5. 用途、用法及用量

食品添加劑行業(yè)

• 用途：

• 用作穩(wěn)定劑、增稠劑和乳化劑，用于保持食品的穩(wěn)定性，改善口感和質(zhì)地。

• 用于包埋揮發(fā)性香料，防止香氣流失，延長(zhǎng)食品風(fēng)味的保存期。

• 用于掩蓋食品中的不良?xì)馕丁?/span>

• 用法：一般按照食品生產(chǎn)工藝要求添加，通常在生產(chǎn)過程中加入，也可在食品中直接添加。

• 用量：一般按照生產(chǎn)工藝和食品種類的不同而異，但一般不超過0.5%，也有說法認(rèn)為添加量在0.2%～3%左右（以純?chǔ)?環(huán)糊精計(jì)），具體數(shù)值需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景和產(chǎn)品特性進(jìn)行調(diào)整。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 用作染料、顏料和油墨的穩(wěn)定劑，提高產(chǎn)品的色澤穩(wěn)定性和耐久性。

• 用于制備各種復(fù)合材料、吸附材料或作為催化劑載體等。

• 用法：根據(jù)不同的工業(yè)產(chǎn)品要求加入，通常在生產(chǎn)過程中加入。

• 用量：根據(jù)不同的工業(yè)產(chǎn)品要求和γ-環(huán)糊精的純度等因素而異，一般用量較小。

化工行業(yè)

• 用途：

• 主要用于分離、提純和催化等方面的試劑，利用其特定的分子識(shí)別能力，能夠分離和純化各種有機(jī)化合物和生物大分子，提高產(chǎn)品的純度和質(zhì)量。

• 作為可溶性纖維和脫臭劑使用，具有防腐作用。

• 用法：根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝條件來確定添加量和用法。

• 用量：需根據(jù)具體反應(yīng)和工藝要求進(jìn)行調(diào)整，適量的添加即可達(dá)到催化或分離效果，過多的添加可能會(huì)影響反應(yīng)速率或分離效率。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 作為勻染劑使用，有助于改善染色效果和織物的質(zhì)量。

• 用于織物的除臭和整理，利用自身的疏水空腔包合香精分子，使用時(shí)緩慢釋放香精來掩蓋異味。

• 用法：在紡織品的染色和整理過程中，將γ-環(huán)糊精與其他助劑一起施加到織物上，然后通過適當(dāng)?shù)墓に嚄l件使其與織物結(jié)合。

• 用量：需根據(jù)染料的種類、織物的材質(zhì)和染色工藝來確定，適量的添加即可達(dá)到改善染色性能和手感的效果，過多的添加可能會(huì)影響紡織品的品質(zhì)和成本。

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