甜橙粉廠家 甜橙粉生產(chǎn)廠家 甜橙粉 工廠 甜橙粉價(jià)格 甜橙粉報(bào)價(jià) 甜橙粉添加量

甜橙粉的CAS號(hào)、分子式、簡介及在各行業(yè)用途與用法用量

1. CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：甜橙粉為天然混合物，無單一CAS號(hào)，但有觀點(diǎn)認(rèn)為其CAS號(hào)為8028-48-6。其主要成分如揮發(fā)油（d-檸檬烯，CAS號(hào)5989-27-5）、維生素C（CAS號(hào)50-81-7）、橙皮苷（CAS號(hào)520-26-3）等有各自CAS號(hào)。

• 分子式：甜橙粉為復(fù)雜混合物，無單一分子式。其主要成分包括揮發(fā)油（如d-檸檬烯、β-月桂烯）、黃酮類（如橙皮苷）、多糖、維生素（如維生素C、維生素P）、有機(jī)酸（如檸檬酸、蘋果酸）及天然色素（如果膠、類胡蘿卜素）等。

2. 簡介

甜橙粉是以甜橙（Citrus sinensis）果實(shí)為原料，經(jīng)清洗、去籽、干燥、粉碎等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。它保留了甜橙本身的原味，含有多種維生素和酸類物質(zhì)，粉狀，流動(dòng)性好，易溶解，易保存，具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致，氣味為水果甜橙味，溶解度≥98%，粒度80目，水分≤6%，菌落總數(shù)<1000，無沙門氏菌。

3. 用途及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：甜橙粉主要用作調(diào)味劑，為碳酸飲料、果汁飲料、茶飲等飲品增添清新的橙香味，同時(shí)可作為天然甜味劑替代部分蔗糖，滿足消費(fèi)者對(duì)健康、天然的需求。此外，它還可用于烘焙食品（如面包、蛋糕、餅干）、糖果制造等，提供宜人香氣和色澤。

• 用法用量：在食品添加劑中，甜橙粉的添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的口感和風(fēng)味需求進(jìn)行適量調(diào)整。通常建議添加量為食品總重量的0.1%~0.3%，但具體用量還需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求來確定。例如，在飲料中的添加量一般為210mg/kg，在冷飲中的添加量為330mg/kg，在糖果中的添加量可達(dá)1000mg/kg，固體飲料建議添加量為5%，休閑食品建議添加量為3%~5%。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：甜橙粉可以用作香料、香精的原料，為某些工業(yè)產(chǎn)品如空氣清新劑、香薰蠟燭、香水、化妝品等提供獨(dú)特的香氣。此外，它還可以用于制造染料、涂料等產(chǎn)品，為工業(yè)生產(chǎn)提供豐富的原料選擇。

• 用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，甜橙粉的具體用量和使用方法需要根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求進(jìn)行確定。一般來說，添加量在產(chǎn)品的0.1%~0.5%之間不等，以確保產(chǎn)品的香味或色澤效果得到呈現(xiàn)。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：甜橙粉可以作為某些化工產(chǎn)品的添加劑或助劑，如用于制造香精、香料等化工產(chǎn)品，或作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或輔助劑。

• 用法用量：在化工應(yīng)用中，甜橙粉的具體用量和使用方法需要根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品特性來確定。由于該領(lǐng)域的應(yīng)用尚未廣泛普及，因此具體的用法和用量需要進(jìn)一步的研究和探索。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：甜橙粉可能作為某些紡織品的香精成分或染色助劑，為其增添清新的香味或改善其染色性能。

• 用法用量：在紡織行業(yè)中，甜橙粉的具體用法和用量需要根據(jù)紡織品的類型和需求進(jìn)行確定。一般來說，添加量在紡織品的0.1%~0.5%之間不等，以確保產(chǎn)品的香味或染色效果得到呈現(xiàn)。

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