嬰兒雙歧桿菌廠家 嬰兒雙歧桿菌生產(chǎn)廠家 嬰兒雙歧桿菌 工廠 嬰兒雙歧桿菌價格 嬰兒雙歧桿菌報價 嬰兒雙歧桿菌添加量

嬰兒雙歧桿菌的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

CAS號

嬰兒雙歧桿菌作為一種特定的微生物菌株，通常沒有特定的CAS號分配，因為CAS號主要用于標識化學物質(zhì)，而嬰兒雙歧桿菌屬于生物體的范疇。

分子式

嬰兒雙歧桿菌沒有固定的分子式。其組成包括多種生物大分子，如蛋白質(zhì)、核酸、糖類等，這些成分的具體分子式因菌株和生長條件而異。

簡介

嬰兒雙歧桿菌（Bifidobacterium infantis）是雙歧桿菌屬的一種，革蘭氏陽性、嚴格厭氧菌，主要定植于嬰兒腸道。該菌種具有典型的球狀或水泡狀形態(tài)特征，代謝葡萄糖、乳糖等碳水化合物產(chǎn)乳酸，生長溫度范圍為20~46.5℃。其定植水平受分娩方式、喂養(yǎng)模式及抗生素使用等因素影響，在母乳喂養(yǎng)嬰兒中豐度可達腸道菌群的90%。作為國家認證的食品級益生菌，嬰兒雙歧桿菌被廣泛應(yīng)用于乳制品發(fā)酵、保健食品開發(fā)及動物飼料添加劑領(lǐng)域。

用途及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：嬰兒雙歧桿菌可用于乳制品發(fā)酵、保健食品開發(fā)等領(lǐng)域。在乳制品發(fā)酵中，可作為發(fā)酵劑參與發(fā)酵過程，產(chǎn)生乳酸等風味物質(zhì)；在保健食品開發(fā)中，可作為益生菌添加劑，為產(chǎn)品提供特定的微生物特性。

• 用法用量：在食品加工中，如酸奶發(fā)酵劑用量為1~10億CFU/L，嬰幼兒米粉添加量標準為1~10億CFU/g。具體用量需根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝及目標微生物特性進行調(diào)整。

2. 工業(yè)

• 用途：在工業(yè)領(lǐng)域，嬰兒雙歧桿菌可用于發(fā)酵生產(chǎn)乳酸、酢酸等有機酸，以及酶、蛋白質(zhì)等生物制品。這些產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于食品、化工等行業(yè)。此外，還可用于釀造啤酒、醬油等發(fā)酵產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的風味和品質(zhì)。

• 用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，嬰兒雙歧桿菌的接種量、發(fā)酵時間和溫度等參數(shù)需根據(jù)具體生產(chǎn)需求和工藝條件進行調(diào)整。例如，在發(fā)酵生產(chǎn)有機酸時，需通過優(yōu)化發(fā)酵條件以獲得所需的產(chǎn)物，并確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

3. 化工

• 用途：目前關(guān)于嬰兒雙歧桿菌在化工行業(yè)的直接應(yīng)用研究較少。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，未來可能會探索其在生物降解、生物修復(fù)等領(lǐng)域的應(yīng)用潛力。

• 用法用量：由于應(yīng)用尚不廣泛，具體用法用量信息尚不明確，需根據(jù)具體應(yīng)用場景和產(chǎn)品特性進行研究和確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：嬰兒雙歧桿菌在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用相對較少。然而，隨著生物技術(shù)在紡織領(lǐng)域的拓展，未來可能會研究其在紡織品生物處理、環(huán)保染色等方面的應(yīng)用。

• 用法用量：目前尚無明確的應(yīng)用案例和用法用量信息，需根據(jù)具體研究方向和技術(shù)需求進行探索。

從事營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評！