維生素C廠家 維生素C生產(chǎn)廠家 維生素C 工廠 維生素C價(jià)格 維生素C報(bào)價(jià) 維生素C添加量

維生素C的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及用途用法用量

CAS號(hào)

50-81-7

分子式

C?H?O?

簡(jiǎn)介

維生素C，又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，化學(xué)結(jié)構(gòu)中具有烯二醇基團(tuán)，具有強(qiáng)還原性。其外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味酸，熔點(diǎn)為190~192℃，易溶于水，對(duì)干燥和高溫敏感，加熱至60℃可破壞食物中80%的維生素C。在酸性環(huán)境中性質(zhì)較穩(wěn)定，但在堿性環(huán)境中易被氧化失效。

用途及用法用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 添加量需符合GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，典型添加量為0.01%~0.5%（以食品總量計(jì)）。使用時(shí)需注意避光處理，以防止維生素C氧化失效。

• 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑：用于補(bǔ)充食品中的維生素C含量，提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

• 抗氧化劑：利用其強(qiáng)還原性，防止食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

• 發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基成分：作為微生物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

• 用途：

• 用法用量：

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 根據(jù)具體工藝要求確定，典型用量為0.1%~0.5%（以配方總量計(jì)）。建議預(yù)先溶解后使用，以確保其均勻分散。

• 工業(yè)抗氧化劑：用于防止金屬氧化、油脂酸敗等。

• 金屬表面處理助劑：在金屬加工過(guò)程中，用于防止金屬腐蝕。

• 水處理劑：用于去除水中的氧化性物質(zhì)。

• 用途：

• 用法用量：

3. 化工行業(yè)

• 根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定，典型用量為0.5%~2%（以反應(yīng)體系計(jì)）。使用前需測(cè)定純度，以確保反應(yīng)的準(zhǔn)確性和效率。

• 有機(jī)合成還原劑：在有機(jī)合成反應(yīng)中，作為還原劑參與反應(yīng)。

• 特殊功能材料制備原料：用于制備某些具有特殊功能的材料。

• 精細(xì)化工產(chǎn)品合成：參與多種精細(xì)化工產(chǎn)品的合成過(guò)程。

• 用途：

• 用法用量：

4. 紡織行業(yè)

• 根據(jù)紡織工藝要求確定，典型用量為0.01%~0.1%（以處理液計(jì)）。具體用量需根據(jù)紡織品的種類、處理工藝和所需效果進(jìn)行調(diào)整。

• 纖維處理助劑：用于改善纖維的性能，如柔軟度、抗靜電性等。

• 染料還原劑：在染色過(guò)程中，作為還原劑幫助染料上色。

• 紡織品漂白助劑：輔助漂白過(guò)程，提高漂白效果。

• 用途：

• 用法用量：

從事營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評(píng)！