甲殼素廠家 甲殼素生產(chǎn)廠家 甲殼素 工廠 甲殼素價(jià)格 甲殼素報(bào)價(jià) 甲殼素添加量

甲殼素的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及行業(yè)用途用法用量

CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：1398-61-4

• 分子式：(C?H??NO?)? 或 (C??H??N?O??)?（不同資料表述略有差異，均表示高分子聚合物）

簡(jiǎn)介

甲殼素是一種含氮多糖類物質(zhì)，廣泛存在于自然界中，如昆蟲(chóng)和甲殼類動(dòng)物的外殼、軟體動(dòng)物骨骼以及某些藻類和菌類的細(xì)胞壁中。它是由2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖經(jīng)β-(1→4)糖苷鍵連接而成的聚合物，化學(xué)結(jié)構(gòu)與纖維素相似，但分子中除存在羥基外，還含有乙酰氨基和氨基功能基團(tuán)。

性狀

• 外觀：白色或微黃色無(wú)定形固體，常見(jiàn)于自然界中以結(jié)晶形態(tài)出現(xiàn)（α、β、γ晶形）

• 溶解性：不溶于水、稀酸、堿液和通常的有機(jī)溶劑，溶于濃無(wú)機(jī)酸并同時(shí)發(fā)生降解

• 穩(wěn)定性：具有耐堿、耐曬、耐熱、抗腐蝕、不風(fēng)化、不潮解、防蛀蟲(chóng)等特點(diǎn)

各行業(yè)用途與用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：甲殼素可作為增稠劑、穩(wěn)定劑用于飲料、果醬等食品，也可作為被膜劑用于大米、水果和蔬菜的保鮮，防止霉變。

• 用法用量：根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024），甲殼素在食品中的最大使用量為2.5g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝和口味需求來(lái)確定。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：甲殼素可用于制作布料、衣物、染料、紙張等，還可作為紡織品的防霉殺菌除臭劑，通過(guò)后處理附著于紡織品纖維上。此外，甲殼素還可用于處理工業(yè)廢水中的重金屬離子、有機(jī)污染物等有害物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)廢水的凈化與回用。

• 用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品類型和工藝條件來(lái)確定。例如，作為紡織品防霉殺菌除臭劑時(shí)，需根據(jù)紡織品的材質(zhì)和用途添加適量的甲殼素。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：甲殼素經(jīng)脫乙酰作用后可制得脫乙酰殼多糖（殼聚糖），具有絮凝劑作用，可用作凈化水質(zhì)和制取纖維。此外，甲殼素還可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或輔助劑使用。

• 用法用量：在化工應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型和工藝條件來(lái)確定。例如，作為絮凝劑時(shí)，需根據(jù)水質(zhì)情況和處理要求來(lái)確定添加量。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：甲殼素可用于提高棉織物的抗皺性，并可預(yù)防棉織物的黃斑病。同時(shí)，甲殼素纖維具有良好的吸濕排汗性能和除臭性能。

• 用法用量：在紡織行業(yè)應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)紡織品種類、生產(chǎn)工藝和需求來(lái)確定。例如，在染色或整理過(guò)程中，可將甲殼素作為添加劑加入到染料或整理劑中，具體用量需根據(jù)實(shí)驗(yàn)確定。

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