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牛初乳（Bovine Colostrum）

1. CAS號與分子式

• CAS號：無單一CAS號（牛初乳為天然生物分泌物，屬于混合物，國際通用編號參考乳制品相關(guān)標準）

• 分子式：無單一分子式（主要成分為蛋白質(zhì)（如免疫球蛋白、乳鐵蛋白）、乳糖、脂肪、礦物質(zhì)及維生素等）

2. 簡介

牛初乳是母牛分娩后最初幾天內(nèi)分泌的乳汁，富含免疫球蛋白（如IgG）、乳鐵蛋白、生長因子及多種營養(yǎng)物質(zhì)。其通過低溫濃縮、噴霧干燥等工藝制成粉末狀產(chǎn)品，保留了生物活性成分。牛初乳因其天然來源和營養(yǎng)特性，廣泛應用于食品、化工及紡織領(lǐng)域，作為功能性原料或添加劑使用。

3. 性狀

• 外觀：淺黃色至黃褐色粉末，顆粒細膩均勻，流動性好，無結(jié)塊。

• 氣味：輕微乳制品特征性氣味，無異味。

• 溶解性：部分溶于水（需攪拌或加熱助溶），易分散于溫水；脂肪成分不溶于水。

4. 用途

（1）食品工業(yè)

• 用途：

• 食品營養(yǎng)強化劑：用于乳制品（如酸奶、調(diào)制乳）、功能性飲料等，作為天然免疫調(diào)節(jié)成分來源（需符合食品法規(guī)）。

• 功能性食品配料：添加于谷物棒、烘焙食品（如餅干、面包）等，提供營養(yǎng)支持。

• 用法用量：按食品法規(guī)及配方需求添加，通常占食品總質(zhì)量的1%~5%（如乳制品中可能添加2%~3%）。

（2）工業(yè)用途

• 用途：

• 飼料添加劑：用于水產(chǎn)養(yǎng)殖或畜禽飼料，作為天然免疫增強劑和營養(yǎng)補充劑（需符合動物營養(yǎng)標準）。

• 生物材料原料：用于某些生物可降解材料的研發(fā)，利用其蛋白質(zhì)特性。

• 用法用量：根據(jù)工藝需求調(diào)整，通常占工業(yè)產(chǎn)品總質(zhì)量的3%~10%（如飼料中可能添加5%~8%）。

（3）化工行業(yè)

• 用途：

• 表面活性劑改性：作為天然蛋白質(zhì)成分用于合成環(huán)保型表面活性劑。

• 高分子材料增強劑：用于生物可降解塑料（如聚乳酸復合材料）的增強劑，提升材料機械性能。

• 用法用量：按化學反應或配方需求添加，比例因產(chǎn)品類型而異（如塑料改性中可能占1%~3%）。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• 功能性整理劑：用于紡織品后整理，賦予織物抗菌或抗靜電性能（基于牛初乳的生物活性成分）。

• 生物基涂層材料：作為天然蛋白成分用于環(huán)保型紡織品涂層，提升耐水性和透氣性。

• 用法用量：按紡織助劑配方比例添加，通常為少量添加（如助劑總質(zhì)量的0.5%~2%）。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。