沒食子酸丙酯廠家 沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家 沒食子酸丙酯 工廠 沒食子酸丙酯價格 沒食子酸丙酯報價 沒食子酸丙酯添加量

沒食子酸丙酯的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

CAS號

沒食子酸丙酯的CAS號為121-79-9。

分子式

沒食子酸丙酯的分子式為C??H??O?，分子量為212.199~212.21。

簡介

沒食子酸丙酯（PG）是一種常用的油溶性抗氧化劑，由沒食子酸與正丙醇酯化反應(yīng)制得。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在食品、工業(yè)等領(lǐng)域中作為抗氧化劑或添加劑使用，可延緩氧化反應(yīng)的發(fā)生。

性狀

• 外觀：白色或類白色結(jié)晶性粉末，或白色至乳白色結(jié)晶性顆粒

• 氣味：無臭，微有苦味

• 溶解性：在乙醇、乙醚中易溶，在熱水中溶解，在水中微溶，難溶于棉籽油、花生油、豬脂

• 熔點(diǎn)：146~150℃

• 穩(wěn)定性：比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子會發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 主要用于防止油脂或油基食品在空氣中因自動氧化而引起酸敗和回味，延長食品的保質(zhì)期。

• 常用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品等食品中。

• 用法用量：

• 根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定，沒食子酸丙酯在食品中的最大使用量為0.1g/kg（以脂肪總量計(jì)）。

• 與其他抗氧化劑復(fù)配使用時，沒食子酸丙酯不得超過0.05g/kg（以脂肪總量計(jì)）。

• 使用時，應(yīng)先取少部分油脂，將沒食子酸丙酯加入，使其加熱充分溶解后，再與全部油脂混合。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 用于制造涂料、油漆、塑料、紡織品、橡膠、膠水、瀝青等產(chǎn)品，起到增粘、增稠、乳化、分散、防腐等作用。

• 用法用量：

• 根據(jù)不同的工業(yè)產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝要求，一般用量在0.1%~5%之間。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 用作合成其他化學(xué)品的中間體，以及用于制備其他抗氧化劑。

• 用法用量：

• 具體的用法和用量會根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)類型、反應(yīng)條件和所需產(chǎn)物而有所不同。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 用于紡織品的染色和整理過程，有助于穩(wěn)定色澤和保持紡織品的穩(wěn)定性。

• 用法用量：

• 具體的用法和用量會根據(jù)紡織品的種類、材質(zhì)以及染色工藝等因素來確定。

致力于同我們的客戶一起，為世界各地的人們創(chuàng)造出能夠真正愉快享用的食品。

致力于為食品、飲料、個人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。

創(chuàng)新解決方案覆蓋膳食補(bǔ)充劑、醫(yī)藥生命早期營養(yǎng)、食品飲料、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和營養(yǎng)...