L-組氨酸（L-Histidine）是一種含有咪唑基團的堿性氨基酸，屬于半必需氨基酸，對嬰兒和幼齡動物是必需的。它在人體內(nèi)具有多種生理功能，并廣泛應用于醫(yī)藥、食品和飼料等領域。以下是關于L-組氨酸的詳細信息：
**1. 基本性質(zhì)**
- **化學式**：C?H?N?O?
- **分子量**：155.16
- **CAS號**：71-00-1
- **外觀**：無色針狀或片狀結晶，味甜。
- **溶解性**：易溶于水（25℃時41.6 g/L），極微溶于醇，不溶于乙醚和氯仿。
- **熔點**：282°C（分解）。
**2. 生理功能**
- **蛋白質(zhì)合成**：參與肌肉生長和組織修復，對運動員和健身人群尤為重要。
- **免疫調(diào)節(jié)**：增強免疫功能，促進白細胞生成。
- **神經(jīng)調(diào)節(jié)**：作為組胺的前體，影響神經(jīng)遞質(zhì)平衡，可能改善焦慮行為。
- **抗氧化作用**：減少自由基損傷，保護細胞。
- **血糖調(diào)節(jié)**：促進胰島素分泌，幫助控制血糖水平。
**3. 主要應用**
**（1）醫(yī)藥領域**
- **胃潰瘍治療**：促進胃黏膜修復，用于胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
- **貧血與過敏**：輔助治療貧血和過敏性疾病。
- **腦水腫抑制**：動物實驗顯示可減少腦水腫。
- **氨基酸輸液**：作為復合氨基酸制劑的重要成分。
**（2）食品工業(yè)**
- **營養(yǎng)強化劑**：用于嬰幼兒食品、運動營養(yǎng)品、乳制品等。
- **風味改良**：在面包制作中與其他氨基酸配合，改善風味。
**（3）科研與飼料**
- **生化研究**：用于酶活性研究和蛋白質(zhì)結構分析。
- **動物飼料**：促進幼齡動物生長。
**4. 生產(chǎn)工藝**
- **提取法**：從豬血、牛血或大豆水解物中提取，經(jīng)離子交換樹脂純化。
- **發(fā)酵法**：利用微生物（如谷氨酸棒桿菌）生產(chǎn)，但技術難度較高。
**5. 市場與供應商**
- **食品級**：河北潤步、四川同晟等公司提供，規(guī)格通常為25kg/袋或1kg起訂。
- **醫(yī)藥級**：用于氨基酸輸液，需符合藥典標準。
**6. 注意事項**
- **安全性**：一般無毒，但高劑量可能影響神經(jīng)系統(tǒng)（如焦慮樣行為）。
- **特殊人群**：嬰兒、孕婦及肝病患者需合理補充。
L-組氨酸在健康、醫(yī)療和食品工業(yè)中具有廣泛用途，但其應用需結合具體需求，并在專業(yè)人士指導下使用。如需進一步了解生產(chǎn)工藝或供應商信息，可參考相關企業(yè)資料。
關鍵字： 組氨酸;L-組氨酸;氨基酸;華陽;生產(chǎn)工廠;
河北華陽生物科技有限公司成立于2000年，以生產(chǎn)醫(yī)藥級、食品級氨基酸產(chǎn)品為主的股份制公司。公司主要生產(chǎn)甘氨酸、DL-丙氨酸、L-丙氨酸、DL-蛋氨酸、L-賴氨酸鹽酸鹽、L-半胱氨酸、L-精氨酸、干貝素等十幾個品種，通過提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和上乘的服務，逐步成為全國乃至世界范圍內(nèi)最具實力的產(chǎn)品供應商之一。