N-乙酰-L-亮氨酸在生物體中是由亮氨酸作為前體物質(zhì)經(jīng)過(guò)一系列酶促反應(yīng)合成的，它可以作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、食品添加劑等。它可以由亮氨酸、對(duì)氯乙酰苯胺和苯乙酰合成得到。

N-乙酰-L-亮氨酸為重要的精細(xì)有機(jī)化工中間體，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、化學(xué)工業(yè)等領(lǐng)域。但是，現(xiàn)有的合成方法大多采用乙酸做反應(yīng)物，過(guò)程比較復(fù)雜，最終收率并不很高，因此，有必要提出一種新的合成方法，這對(duì)于進(jìn)一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量和收率，減少副產(chǎn)物含量具有重要的經(jīng)濟(jì)意義。