10032-05-0
中文名稱
1,1-二甲氧基庚烷
英文名稱
HEPTANAL DIMETHYL ACETAL
CAS
10032-05-0
分子式
C9H20O2
分子量
160.25
MOL 文件
10032-05-0.mol
更新日期
2023/03/20 19:41:19
10032-05-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
二甲醇縮庚醛庚醛縮二甲醇
庚醛二甲縮醛
庚醛二甲醇縮醛
庚醛二甲基縮醛
1,1-二甲氧基庚烷
庚醛二甲基縮醛,96%
英文別名
FEMA 25411,1-dimethoxy-heptan
1,1-DIMETHOXYHEPTANE
Heptane, 1,1-dimethoxy-
HEPTANAL DIMETHYL ACETAL
n-Heptanal dimethyl acetal
heptaldehyde dimethyl acetal
HEPTANAL DIMETHYL ACETAL USP/EP/BP
所屬類(lèi)別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)183 °C760 mm Hg(lit.)
密度0.832 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.4105(lit.)
閃點(diǎn)136 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. green privet fruity tropical orange
香型綠色
JECFA Number947
BRN1698661
LogP2.74
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)10032-05-0
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Heptane, 1,1-dimethoxy- (10032-05-0)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H227-H226-H302
防范說(shuō)明P210e-P280a-P370+P378a-P403+P235-P501a
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn
危險(xiǎn)類(lèi)別碼22
安全說(shuō)明23-24/25
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 1993 3/PG 3
WGK Germany2
TSCAYes
危險(xiǎn)等級(jí)3
包裝類(lèi)別III
應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.405～1.415
相對(duì)密度(d2525)
0.844~0.849
常見(jiàn)問(wèn)題列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：飲料0.1～0.13；冷飲、糖果、焙烤制品，0.25；調(diào)味品1.0。適量為限(FDA，§172．515，2001)。