L-纈氨酸生產(chǎn)廠家L-纈氨酸廠家L-纈氨酸工廠

名稱：L-纈氨酸

產(chǎn)品含量：65

CAS 編號：72-18-4

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級

包裝規(guī)格：25KG

中文產(chǎn)品名稱：L-纈氨酸

英文產(chǎn)品名稱：L-Valine

化學(xué)分子式：C5H11NO2

 物理化學(xué)性質(zhì)

白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（8.85g/100ml，25)，幾乎不溶于乙醇和。與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。

 特征與用途

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑?？膳c其他必需氨基酸

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC，1996

項目 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)

含量（以干基計） 98.5101.5

重金屬（Pb計） 0.002

鉛 10mg/kg 

干燥失重(105,3h) 0.3

旋光度[α]20D 26.7° +29.0° 

2.米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。

主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以谷朊形成及發(fā)酵、出模、防止老化等。用于果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒?；瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護(hù)膚膏霜等。

1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。

2 營養(yǎng)增補(bǔ)劑?？膳c其他必須氨基酸共同配置氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。

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