玉宇牌羧甲基纖維素CMC
羧甲基纖維素鈉【CMC】 CAS：9004-32-4  HS：39123100 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1904-2005

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羧甲基纖維素鈉（CMC）又稱(chēng):羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，是纖維素醚類(lèi)中產(chǎn)量 的、用途最廣、使用最為方便的產(chǎn)品，俗稱(chēng)為"工 業(yè)味精"。

   羧甲基纖維素鈉（CMC）在食品中的應(yīng)用：
       食用CMC具有增稠、乳化、賦形、保水、穩(wěn)定等作用。在食品中添加CMC，能夠降低食品的生產(chǎn)成本、提高食品檔次、改善食品口感，還能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，是食品工業(yè)理想的食品添加劑，可廣泛用于各種固體和液體飲料、罐頭、糖果、糕點(diǎn)、肉制品、餅干、方便面、卷面、速煮食品、速凍風(fēng)味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生產(chǎn)之中。

1．CMC在豆奶中的應(yīng)用
       CMC應(yīng)用于豆奶中，能起到懸浮、乳化、穩(wěn)定的作用，能夠?qū)⒒旌蠞{料有機(jī)地融合在一起，可以防止脂肪上浮或者蛋白質(zhì)下沉現(xiàn)象的發(fā)生。而且，在豆奶色澤增白、口味增甜、去除豆腥氣味等方面，都能發(fā)揮積極的作用。在豆奶中使用CMC，可以選擇FH6、FM6型號(hào)的CMC，添加量為0.5％左右。

儲(chǔ)存保管及運(yùn)輸：

　　本產(chǎn)品儲(chǔ)存保管時(shí)應(yīng)注意防潮、防火、防高溫，要求存放在通風(fēng)、干燥處。

　　運(yùn)輸時(shí)防雨，裝卸嚴(yán)禁使用鐵鉤。本產(chǎn)品長(zhǎng)期儲(chǔ)存加之堆壓，拆包時(shí)可能發(fā)生結(jié)塊，會(huì)引起使用不便但不會(huì)影響質(zhì)量。

本產(chǎn)品儲(chǔ)存時(shí)嚴(yán)禁與水接觸，否則將發(fā)生膠凝或部分溶解而造成不能使用。

2. 樣品

在不超過(guò)一定量的前提下，免費(fèi)提供樣品確認(rèn)。

3. 型號(hào)

    常規(guī)食品級(jí)型號(hào)完善俱全，其他型號(hào)可供定制，生產(chǎn)周期7-10天。