磷酸二氫膽堿（Choline Dihydrogen Phosphate）是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C?H??NO?P，兼具膽堿和磷酸基團(tuán)的特性。它廣泛用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品工業(yè)等領(lǐng)域，主要作為代謝調(diào)節(jié)劑、細(xì)胞修復(fù)促進(jìn)劑和植物生長調(diào)節(jié)劑，在生物體內(nèi)參與脂肪代謝、神經(jīng)信號(hào)傳遞等關(guān)鍵生理過程。

• 分子式：C?H??NO?P，含有一個(gè)膽堿基團(tuán)（C?H??NO?）和一個(gè)磷酸二氫根（H?PO??）。

• 物理性質(zhì)：白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱酸性（pH約4.5-6.0），穩(wěn)定性較好。

• 化學(xué)特性：兼具膽堿的親水性和磷酸鹽的離子交換能力，能與金屬離子形成絡(luò)合物。

1. 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域1.

• 植物生長調(diào)節(jié)：通過促進(jìn)葉綠素合成和根系發(fā)育，提高作物抗逆性（如抗旱、抗鹽堿）。

• 肥料增效劑：與氮、磷、鉀肥復(fù)配，增強(qiáng)養(yǎng)分吸收效率，減少流失。

2. 醫(yī)藥領(lǐng)域2.

• 保肝護(hù)肝：參與磷脂代謝，修復(fù)肝細(xì)胞膜，用于脂肪肝、肝炎輔助治療（需遵醫(yī)囑）。

• 神經(jīng)系統(tǒng)支持：作為乙酰膽堿前體，改善記憶功能，輔助治療阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病。

3. 工業(yè)與食品.

• 用于合成表面活性劑、乳化劑；在食品中作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑（需符合國家標(biāo)準(zhǔn)）。