食用香料:香蘭素俗稱香草粉,香草醛,云尼拿粉、香草精、香莢蘭素,從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的一種重要香料,是合成香料中產(chǎn)量最大的品種之一,是調(diào)配巧克力、冰淇淋、口香糖、糕點(diǎn)及煙草香精的重要原料。天然存在于香莢蘭豆莢,以及丁香油、橡苔油、秘魯香脂、吐魯香脂和安息香脂中。
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