L-乳酸鈉廠家 L-乳酸鈉生產(chǎn)廠家 L-乳酸鈉 工廠 L-乳酸鈉價格 L-乳酸鈉報價 L-乳酸鈉添加量

L-乳酸鈉的基礎(chǔ)信息

• CAS號：867-56-1

• 分子式：C?H?NaO?

各行業(yè)用途及用法用量概述

食品添加劑領(lǐng)域

L-乳酸鈉在食品工業(yè)中主要作為保鮮劑、保濕劑、增香劑和調(diào)味劑使用，也可用作抗氧化增效劑、乳化劑和pH值調(diào)節(jié)劑。

• 用途：

• 用于新鮮肉防腐保鮮，能抑制食物內(nèi)微生物的生長，延長產(chǎn)品貨架期。

• 在焙烤食品制造中，可用作品質(zhì)改進劑，改善面團的質(zhì)地、延緩面團老化。

• 在食品加工中，可作為酪蛋白的增韌劑，改善食品的質(zhì)地和口感。

• 由于其吸濕性，還可以用作吸水劑，用于一些需要保持濕潤的食品制品。

• 用法用量：

• 在肉制品中，添加量一般為產(chǎn)品重量的2%~5%，具體用量需根據(jù)食品種類和加工方式確定。

• 在焙烤食品中，用量需根據(jù)面團特性和工藝要求確定。

• 在食品加工中作為酪蛋白增韌劑時，用量需根據(jù)酪蛋白含量和食品配方確定。

工業(yè)領(lǐng)域

1. 水處理

• 用量需根據(jù)水質(zhì)硬度和處理規(guī)模確定。

• 作為軟水劑，去除水中的鈣、鎂等金屬離子，防止管道結(jié)垢。

• 用途：

• 用法用量：

2. 金屬加工

• 用量需根據(jù)電鍍液成分和工藝條件確定。

• 在鍍鎳工藝中，作為酸堿緩沖劑和穩(wěn)定劑。

• 用途：

• 用法用量：

化工領(lǐng)域

1. 精細化工原料

• 用量需根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)的類型和條件確定。

• L-乳酸鈉結(jié)構(gòu)中的羧酸負離子具有較強的親核性，可與常見的烷基鹵化合物發(fā)生親核取代反應(yīng)得到相應(yīng)的乳酸酯類衍生物。

• 可用作某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或中間體。

• 用途：

• 用法用量：

2. 塑料工業(yè)

• 用量需根據(jù)塑料配方和加工工藝確定。

• 用作酪蛋白塑料的增塑劑。

• 用途：

• 用法用量：

紡織行業(yè)

• 用途：

• 由于其良好的保濕和吸水性能，可能在一些特定的紡織品或處理過程中作為添加劑使用，例如用于保持紡織品的濕潤度或改善其手感。

• 用法用量：

• 如果L-乳酸鈉在紡織行業(yè)中有應(yīng)用，其具體的用法和用量應(yīng)基于紡織品的特性和生產(chǎn)工藝來確定。

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