芝士粉廠家 芝士粉生產(chǎn)廠家 芝士粉 工廠 芝士粉價(jià)格 芝士粉報(bào)價(jià) 芝士粉添加量
芝士粉的CAS號(hào)存在不同記錄,部分來源顯示為 74-79-3,也有來源標(biāo)注為 9000-71-9。由于芝士粉為天然乳制品加工產(chǎn)物,成分復(fù)雜且隨原料、工藝差異而變化,無統(tǒng)一分子式。
用途
作為風(fēng)味增強(qiáng)劑,廣泛用于西餐調(diào)味,如披薩、意大利面、沙拉、濃湯等,提供濃郁奶酪香氣。
用于烘焙食品,如面包、貝果表面撒粉,增加酪香和色澤。
作為零食和方便食品的配料,如薯?xiàng)l調(diào)味、芝士味膨化食品等。
用法用量
披薩表面撒粉用量為 1%至3%;
面包表面裝飾用量為 0.5%至2%;
零食調(diào)味用量根據(jù)口味需求調(diào)整,一般為 2%至5%。
按生產(chǎn)工藝要求添加,一般建議添加量為食品總重量的 0.5%至5%。
例如:
用于寵物食品制造,提供天然奶酪風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。
作為飼料添加劑,改善動(dòng)物適口性。
具體用量根據(jù)產(chǎn)品特性和需求確定,一般建議添加量為 1%至5%。
芝士粉在化工領(lǐng)域的應(yīng)用較少,但部分產(chǎn)品可能用于制備香精、香料或作為某些化學(xué)反應(yīng)的助劑。
若用于化工領(lǐng)域,具體用法和用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)或工藝要求確定,需通過小試實(shí)驗(yàn)明確添加量和使用條件。
芝士粉在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未有明確記錄,其成分和特性與紡織工藝關(guān)聯(lián)性較低,暫無典型應(yīng)用場(chǎng)景。
若需探索應(yīng)用,建議通過試驗(yàn)確定合適用量和使用方式。
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