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戈雷拉肽的CAS號與分子式

戈雷拉肽的CAS號為 127103-11-1，分子式為 C??H??N?O?，分子量為 487.5 g/mol。其化學(xué)名稱為 N-乙?；?絲氨酰-天冬氨酰-賴氨酰-脯氨酸，外觀為白色粉末，儲存條件為 2-8℃ 或 -20℃（干燥、避光、通風(fēng)處）。

行業(yè)應(yīng)用規(guī)范

食品添加劑領(lǐng)域

戈雷拉肽可作為食品成分的穩(wěn)定劑或輔助劑，用于延長食品保質(zhì)期或改善加工性能。其穩(wěn)定性可減少食品在儲存和加工過程中的成分變化。

操作規(guī)范：

• 添加形式：以白色粉末形式直接添加至食品中，或通過水溶解后混合。

• 添加量：根據(jù)食品種類和配方調(diào)整，一般建議添加量為 0.01%-0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。例如：

• 在乳制品中添加可延緩成分氧化；

• 在肉制品中添加可減少儲存過程中的質(zhì)地變化。

工業(yè)領(lǐng)域

戈雷拉肽可用于制造生物基膠水、膠帶或紙張，其粘附性和成膜性可增強產(chǎn)品的力學(xué)性能和耐久性。

操作規(guī)范：

• 添加形式：通過溶解或懸浮在適當(dāng)?shù)娜軇┲?，然后添加到工業(yè)產(chǎn)品中。

• 添加量：根據(jù)具體產(chǎn)品需求調(diào)整，一般建議添加量為 0.1%-2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。例如：

• 在制造膠水時添加可提升粘接強度；

• 在制造紙張時添加可改善柔韌性和強度。

化工領(lǐng)域

戈雷拉肽可用于制備環(huán)保型涂料或涂層，其穩(wěn)定性可賦予產(chǎn)品自清潔功能，減少微生物附著和腐蝕風(fēng)險。

操作規(guī)范：

• 添加量：具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和工藝要求確定，通常需通過實驗優(yōu)化。例如：

• 在制備涂料時添加可提升涂層的穩(wěn)定性；

• 在制備生物降解材料時添加可加速材料分解過程。

紡織行業(yè)

戈雷拉肽可用于開發(fā)新型環(huán)保整理劑，替代傳統(tǒng)的化學(xué)整理劑。其穩(wěn)定性可賦予紡織品耐久性，減少微生物滋生和異味產(chǎn)生。

操作規(guī)范：

• 添加形式：將戈雷拉肽溶解在適當(dāng)?shù)娜軇┲?，然后通過浸染、軋染等方式施加到紡織品上。

• 添加量：根據(jù)紡織品的種類和工藝要求確定，一般需通過實驗優(yōu)化。例如：

• 在纖維素紡織品中添加 0.5%-3% 可提升強度；

• 在整理劑中添加 0.1%-2% 可改善觸感。

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