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魚蛋白胨的CAS號與分子式

• CAS號：91079-42-4

• 分子式：因魚蛋白胨為混合物，分子式無統(tǒng)一標準，常見參考為 C?H?SO（生物試劑領域）或 C??H??O?（部分生產商標注），實際以氨基酸、肽類等成分為主。

各行業(yè)應用與用法用量

食品添加劑領域

• 用途：

• 作為營養(yǎng)強化劑，為食品提供有機氮源和氨基酸，增強風味（如魚腥味特性）。

• 適用于發(fā)酵食品、調味品等需額外蛋白質的場景。

• 用法用量：

• 添加量需根據(jù)食品種類和配方確定，通常為食品總質量的 0.1%~5%。

• 需符合國家食品安全標準（如GB 2760），與其他配料混合使用。

工業(yè)領域

• 用途：

• 微生物培養(yǎng)基原料：為抗生素、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等發(fā)酵工業(yè)提供氮源和生長因子。

• 應用場景：包括益生菌發(fā)酵、微生態(tài)制劑、黃原膠/結冷膠生產等。

• 用法用量：

• 用量根據(jù)微生物種類和生長需求調整，通常為培養(yǎng)基質量的 1%~10%。

• 需與其他成分（如碳源、無機鹽）按配方比例混合使用。

化工領域

• 用途：

• 作為化學反應的原料或助劑，參與特定化學過程（如催化劑載體、穩(wěn)定劑）。

• 應用場景包括合成某些化合物或輔助微生物發(fā)酵相關化工品生產。

• 用法用量：

• 具體用量需根據(jù)反應類型和產品需求確定，一般通過實驗優(yōu)化（如反應體系質量的 0.5%~5%）。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 直接應用較少，但可通過支持微生物發(fā)酵工業(yè)，為紡織原料生產提供助劑（如蟲草培養(yǎng)、黃原膠用于紡織品后處理）。

• 理論上可作為紡織品添加劑原料，改善性能或加工過程。

• 用法用量：

• 缺乏具體數(shù)據(jù)，需根據(jù)紡織品種類和工藝要求開發(fā)應用方案（如助劑總質量的 1%~5%）。

從事營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調節(jié)劑、酶制劑、抗結劑、增味劑設計、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠摯的服務和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評！