乳糖醇廠家 乳糖醇生產(chǎn)廠家 乳糖醇 工廠 乳糖醇價(jià)格 乳糖醇報(bào)價(jià) 乳糖醇添加量

乳糖醇的CAS號(hào)、分子式、簡介

• CAS號(hào)：585-86-4

• 分子式：C??H??O??

• 簡介：乳糖醇是12碳糖醇，化學(xué)本質(zhì)是4 - O - β - D - 吡喃半乳糖 - D – 山梨醇，可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得，有無水型和含有一個(gè)結(jié)合水的2種產(chǎn)品。外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無色液體，無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%，熱量約為蔗糖的一半（8.4kJ/g），相對(duì)分子質(zhì)量與蔗糖相似，對(duì)水分活度的影響也與蔗糖相似，在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定，在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定，吸濕性低，溶解度高，是非還原性糖醇，不能發(fā)生美拉德反應(yīng)和酶降解反應(yīng)。

各行業(yè)用途、用法及用量

• 食品添加劑行業(yè)

• 用途：可作為甜味劑、保濕劑、稠化劑和防腐劑等，常用于糖果、巧克力、口香糖、餅干、冷凍甜點(diǎn)、飲料和口服藥物等。

• 用法用量：用量因產(chǎn)品種類和國家法規(guī)而異，通常在食品中的添加量為0.5 - 50%。例如在口香糖中，用量通常為10 - 20%；在烘焙食品中，用量可能較低，約為3 - 5%；根據(jù)國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，建議用量千分之一到千分之三；一般建議添加量為1% - 10%（以干基計(jì)），需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）及相關(guān)法規(guī)要求。

• 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：可用作溶劑、增稠劑、潤滑劑和抗凍劑等，常用于涂料、油漆、膠水、塑料等生產(chǎn)過程中。

• 用法用量：根據(jù)具體工業(yè)應(yīng)用和產(chǎn)品要求而定，需根據(jù)生產(chǎn)工藝和配方進(jìn)行調(diào)整。

• 化工行業(yè)

• 用途：在化妝品中可用作保濕劑和柔潤劑，增加化妝品的保濕效果，并使其更加柔滑。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)化妝品的配方和工藝要求確定。

• 紡織行業(yè)

• 用途：可作為柔軟劑或印染助劑、漿料保濕劑等。

• 用法用量：作為柔軟劑或印染助劑時(shí)，用量通常為處理液總量的0.3% - 2%；作為漿料保濕劑時(shí)，用量為漿料總量的0.5% - 3%，具體根據(jù)紡織工藝調(diào)試確定。

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