黃豆粉廠家 黃豆粉生產(chǎn)廠家 黃豆粉 工廠 黃豆粉價(jià)格 黃豆粉報(bào)價(jià) 黃豆粉添加量

黃豆粉的相關(guān)信息

CAS號(hào)

黃豆粉的CAS號(hào)存在不同說(shuō)法，常見(jiàn)為7659-95-2或10094-58-3，由于其為混合物，成分復(fù)雜，具體CAS號(hào)需以產(chǎn)品標(biāo)識(shí)為準(zhǔn)。

分子式

黃豆粉作為由多種化合物組成的混合物，并沒(méi)有一個(gè)單一的分子式。其主要成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等，每種成分有獨(dú)立分子式，但整體無(wú)法用單一分子式表示。

簡(jiǎn)介

黃豆粉是以大豆為原料，經(jīng)炒制、去皮、磨粉等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。它保留了大豆的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，具有獨(dú)特的豆香味，是一種天然的食品原料和工業(yè)原料。

性狀

黃豆粉通常呈淡黃色或棕黃色粉末狀，氣味微苦，略有澀味，粉質(zhì)細(xì)膩，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)，具有該產(chǎn)品固有的色澤且均勻一致。

用途與用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：黃豆粉可以作為天然的食品原料，用于制作面包、糕點(diǎn)、餅干等食品，為其增添獨(dú)特的口感和風(fēng)味。同時(shí)，黃豆粉還可以作為增稠劑、填充劑或風(fēng)味劑，用于改善食品的口感、質(zhì)地和風(fēng)味。

• 用法用量：添加量通常根據(jù)食品的種類和口感需求進(jìn)行調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，在烘焙食品中，黃豆粉的添加量在食品總量的5% - 15%之間，但具體用量還需根據(jù)食品配方和工藝要求來(lái)確定。例如，在制作糕點(diǎn)時(shí)，可以先將黃豆粉與面粉按一定比例混合，再加入其他原料進(jìn)行制作。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：黃豆粉因其富含植物蛋白和纖維，可以用于制作植物性蛋白粉、飼料等。此外，黃豆粉還可以作為某些工業(yè)產(chǎn)品的原料或添加劑，如涂料、油漆等，作為填充劑或增稠劑使用。其良好的粘附性和穩(wěn)定性也使其可以作為膠粘劑、穩(wěn)定劑使用。

• 用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，黃豆粉的具體用量和用法取決于應(yīng)用領(lǐng)域和產(chǎn)品需求。例如，在涂料和油漆中，黃豆粉作為填充劑或增稠劑使用時(shí)，其用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來(lái)確定，一般需要通過(guò)試驗(yàn)確定合適的用量。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：黃豆粉中的蛋白質(zhì)、脂肪等成分可以作為化工原料使用。例如，它們可以用于生產(chǎn)表面活性劑、乳化劑等化工產(chǎn)品。在某些特定的化學(xué)反應(yīng)中，黃豆粉中的成分也可能作為原料或催化劑使用。

• 用法用量：在化工應(yīng)用中，黃豆粉的具體用法和用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來(lái)確定。由于化學(xué)反應(yīng)的復(fù)雜性和多樣性，無(wú)法給出具體的用量建議，通常需要通過(guò)試驗(yàn)來(lái)確定合適的用量，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：理論上，黃豆粉中的某些成分可能具有潛在的紡織行業(yè)應(yīng)用價(jià)值，如作為紡織品的添加劑或染料等。然而，目前關(guān)于黃豆粉在紡織行業(yè)具體應(yīng)用的研究和報(bào)道較少，因此其實(shí)際應(yīng)用尚待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和驗(yàn)證。

• 用法用量：由于黃豆粉在紡織行業(yè)的應(yīng)用較少且尚未得到廣泛應(yīng)用，因此無(wú)法給出具體的用法用量建議。未來(lái)如果黃豆粉在紡織行業(yè)中得到應(yīng)用，其用法和用量將需要根據(jù)紡織品的材質(zhì)、工藝要求和所需的性能進(jìn)行調(diào)整。

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