焦磷酸二氫二鈉廠家 焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸二氫二鈉 工廠 焦磷酸二氫二鈉價格 焦磷酸二氫二鈉報價 焦磷酸二氫二鈉添加量

焦磷酸二氫二鈉的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

焦磷酸二氫二鈉的CAS號為 7758-16-9。

2. 分子式

焦磷酸二氫二鈉的分子式通常表示為 Na?H?P?O?，也有表述為 H?NaO?P?（可能存在不同書寫形式，但核心化學組成一致）。

3. 簡介

焦磷酸二氫二鈉是一種無機化合物，屬于食品添加劑類別。它具有吸濕性，水溶液呈酸性，受熱會分解，在水溶液中與稀無機酸加熱則水解成磷酸。

4. 性狀

焦磷酸二氫二鈉為白色單斜結(jié)晶性粉末或熔融狀固體，相對密度為 1.86，折射率為 1.510，溶于水，不溶于乙醇。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領域

• 用途：焦磷酸二氫二鈉在食品工業(yè)中主要用作水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑等。它可用于焙烤食品（如面包、餅干）、肉制品（如午餐肉、火腿）、水產(chǎn)品加工的保水劑，以及方便面的復水劑等。

• 用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類、加工工藝和所需效果來確定。一般來說，在焙烤食品中，焦磷酸二氫二鈉的添加量可控制在 0.5‰~3‰ 之間。例如，在面包中的使用量為 1.0~3.0g/kg，在餅干中的使用量為 3.0g/kg。對于肉類制品，使用量以磷酸根（PO?3?）計為 5.0g/kg。在裝飾糖果、頂飾（非水果材料）和甜汁中，最大使用量為 5.0g/kg；在其他雜糧制品（僅限冷凍薯條、冷凍薯餅）中，最大使用量為 1.5g/kg。

（2）工業(yè)領域

• 用途：在工業(yè)領域，焦磷酸二氫二鈉可用于制備陶瓷、洗滌劑、金屬清洗劑、除銹劑等工業(yè)產(chǎn)品。它還可以作為紙張涂布的膠粘劑，提高紙張的平滑度和印刷適應性。

• 用法用量：在工業(yè)中的具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求來確定。

（3）化工領域

• 用途：在化工領域，焦磷酸二氫二鈉可用于生產(chǎn)其他磷酸鹽化合物或作為催化劑、反應介質(zhì)、穩(wěn)定劑等。它還可以參與氧化還原反應，達到漂白物品的功用。

• 用法用量：在化工中的具體用量需根據(jù)化學反應的類型、條件和目標產(chǎn)物來確定。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：在紡織行業(yè)中，焦磷酸二氫二鈉可以用作染料的載體和分散劑，促進染料在紡織品上的均勻分布和染色效果。

• 用法用量：在紡織行業(yè)中的具體用量需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、染色工藝要求以及目標染色效果來確定。

致力于同我們的客戶一起，為世界各地的人們創(chuàng)造出能夠真正愉快享用的食品。

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。

創(chuàng)新解決方案覆蓋膳食補充劑、醫(yī)藥生命早期營養(yǎng)、食品飲料、特殊醫(yī)學用途配方食品和營養(yǎng)...