日落黃廠家 日落黃生產(chǎn)廠家 日落黃 工廠 日落黃價格 日落黃報價 日落黃添加量

日落黃的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

日落黃的CAS號為2783-94-0。

2. 分子式

日落黃的分子式為C16H10N2Na2O7S2，相對分子質(zhì)量為452.37。

3. 簡介

日落黃，又稱晚霞黃、夕陽黃、橘黃、食用黃色3號、食用黃色5號（日本），化學(xué)名稱為6-羥基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二鈉鹽，是一種常用的人工食用色素，屬于水溶性偶氮類著色劑。因其性質(zhì)穩(wěn)定和價格較低，廣泛用于食品和其他領(lǐng)域的著色。

4. 性狀

• 外觀：橙紅色粉末或顆粒。

• 溶解性：溶于水呈黃光橙色澄清溶液，不溶于油脂，溶于甘油、丙二醇，幾乎不溶于乙醇。遇濃硫酸呈紅光橙色，稀釋后呈黃色。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：日落黃主要用于食品著色，為食品提供鮮艷的黃色或橙色色調(diào)。它可用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點、果凍、果醬、水果調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬等多種食品。

• 用法用量：

• 根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定，日落黃在不同食品中的最大使用量有所不同。例如，用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片時，最大允許使用量為0.10g/kg；用于糖果包衣、紅綠絲的最大使用量為0.20g/kg；用于風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、超高溫風(fēng)味奶，最大允許使用量為0.05g/kg；用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大使用量為0.09g/kg；用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品時，最大允許使用量為0.1g/kg；用于果醬、水果調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬，最大允許使用量為0.5g/kg；用于果凍，最大使用量為0.025g/kg。

• 實際使用時，可根據(jù)食品的種類、色澤需求以及生產(chǎn)工藝等因素來確定具體用量。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：日落黃在工業(yè)上可用作染料和顏料，用于紡織、皮革、塑料、橡膠等材料的著色。

• 用法用量：

• 在工業(yè)應(yīng)用中，日落黃的用量和用法需根據(jù)具體的產(chǎn)品類型、工藝要求和著色需求來確定。一般來說，其用量在0.1%~0.5%之間。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：日落黃在化工領(lǐng)域也有應(yīng)用，但具體用途可能因產(chǎn)品類型和工藝需求的不同而有所差異。例如，可用于制造鋁鹽色淀顏料。

• 用法用量：

• 在化工應(yīng)用中，日落黃的用量和用法需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來確定。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：日落黃可用于紡織品的著色，為紡織品提供鮮艷的黃色或橙色色調(diào)。

• 用法用量：

• 在紡織品的染色過程中，日落黃的用量和用法需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、色澤要求和生產(chǎn)工藝來確定。一般來說，可以通過將日落黃溶解在適當(dāng)?shù)娜軇┲?，然后按照特定的染色工藝進行操作。

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