L-乳酸鈣廠家 L-乳酸鈣生產(chǎn)廠家 L-乳酸鈣 L-乳酸鈣工廠 L-乳酸鈣價格 L-乳酸鈣工廠

L-乳酸鈣（L-Calcium Lactate）基礎信息

1. CAS號

• CAS號：28305-25-1（五水合L-乳酸鈣）；814-80-2（L-乳酸鈣，可能涵蓋無水形式，需根據(jù)具體形態(tài)確認）

2. 分子式

• 分子式：

• 五水合L-乳酸鈣：C?H??CaO?·5H?O

• 無水L-乳酸鈣：C?H??CaO?

3. 簡介

L-乳酸鈣是L-乳酸（由L-乳酸發(fā)酵制得）與鈣離子（Ca2?）形成的有機鹽，屬于可溶性鈣補充劑。其鈣含量約為13%-15%（以五水合物計），易溶于水，微溶于乙醇，化學性質穩(wěn)定，具有光學活性（L-構型），常作為食品工業(yè)的營養(yǎng)強化劑、酸度調(diào)節(jié)劑或加工助劑，也可用于化工領域。

4. 性狀

• 外觀：白色至淺黃色結晶性粉末或顆粒

• 溶解性：易溶于水（25℃時溶解度約3 g/100 mL），微溶于乙醇

• 穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定（＜120℃條件下穩(wěn)定），耐弱酸弱堿環(huán)境；吸濕性較強，需干燥環(huán)境儲存

5. 應用領域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：

• 作為營養(yǎng)強化劑，用于乳制品（如酸奶、奶酪）、飲料（如果汁、植物蛋白飲料）、烘焙食品（如面包、餅干）等，補充微量元素鈣；

• 作為酸度調(diào)節(jié)劑，用于調(diào)節(jié)食品pH值（如軟飲料、果醬）；

• 作為加工助劑，用于面團改良或乳化工藝。

• 用法用量：

• 營養(yǎng)強化：添加量為食品總質量的0.1%-0.5%（以鈣元素計，需符合食品安全標準）；

• 酸度調(diào)節(jié)劑：添加量通常為0.01%-0.1%（質量分數(shù)）；

• 加工助劑：用量通常為0.005%-0.02%（質量分數(shù)），需結合工藝驗證。

（2）工業(yè)應用

• 用途：

• 作為水處理劑，用于工業(yè)循環(huán)水系統(tǒng)中抑制水垢生成（通過螯合鈣鎂離子）；

• 作為塑料和橡膠的填料，用于增強材料耐熱性和尺寸穩(wěn)定性。

• 用法用量：

• 水處理：投加量為10-50 ppm（以循環(huán)水體積計）；

• 塑料/橡膠填料：添加量為基料質量的1%-5%。

（3）化工領域

• 用途：

• 作為有機合成中間體，用于制備乳酸衍生物（如乳酸酯類增塑劑）；

• 作為催化劑載體，用于石油化工中的酯化、縮合反應。

• 用法用量：

• 合成中間體：投料比例需根據(jù)化學反應計量比確定（例如制備乳酸酯時，占比可能為5%-15%）；

• 催化劑載體：負載量為載體質量的10%-30%。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• 作為紡織助劑成分，用于羊毛、絲綢等天然纖維的抗靜電處理（通過調(diào)節(jié)纖維表面電荷）；

• 作為染料固色劑的輔助成分，用于提高染料在纖維上的附著力。

• 用法用量：

• 纖維整理：整理液中的添加量為0.05%-0.2%（質量分數(shù)，需實驗驗證效果）；

• 染料固色：添加量為染液質量的0.01%-0.05%。

• 
  

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。