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氯化高鐵血紅素（Hemin，氯化高鐵血紅素）基本信息

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：16009-13-5

2. 分子式

• 分子式：C??H??ClFeN?O?

3. 簡(jiǎn)介

氯化高鐵血紅素是血紅素（血紅蛋白中的鐵卟啉復(fù)合物）與氯離子結(jié)合形成的化合物，屬于天然血紅素的衍生物。其以卟啉環(huán)為核心，中心結(jié)合三價(jià)鐵離子（Fe3?），并通過(guò)氯離子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。氯化高鐵血紅素廣泛存在于動(dòng)物血液中，可通過(guò)血液提取、酸解及純化工藝制備，主要用于食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、工業(yè)催化劑及化工合成領(lǐng)域（此處僅描述存在領(lǐng)域，不涉及具體功能）。

4. 性狀

• 外觀：紅棕色至黑色結(jié)晶性粉末，色澤均勻。

• 氣味：輕微血腥味或無(wú)特殊氣味（取決于純度）。

• 溶解性：微溶于水，易溶于稀酸（如鹽酸、醋酸），不溶于有機(jī)溶劑（如乙醇、乙醚）。

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱及氧化敏感，尤其在堿性條件下易降解，需避光密封保存（建議儲(chǔ)存溫度≤25℃，濕度≤60%）。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于食品（如乳制品、谷物制品、功能性食品），補(bǔ)充鐵元素。

• 用法用量：按食品法規(guī)（如中國(guó)GB 14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》或其他國(guó)家/地區(qū)法規(guī)）規(guī)定添加，具體比例需符合標(biāo)準(zhǔn)限值（如谷物制品中最大使用量通常≤0.1%）。

（2）工業(yè)用途

• 用途：用于生產(chǎn)催化劑（如氧化反應(yīng)催化劑）、金屬螯合劑等工業(yè)產(chǎn)品，利用其鐵卟啉結(jié)構(gòu)的配位特性及催化活性。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)配方需求調(diào)整，通常以微量添加形式使用（如催化劑制備中占比≤0.5%）。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：作為化工中間體，用于合成顏料、磁性材料、生物傳感器等化學(xué)品，或作為合成模板用于納米材料制備。

• 用法用量：依據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)及產(chǎn)品需求確定添加量（如磁性材料制備中占比≤1%）。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于功能性紡織品整理劑，利用其鐵卟啉結(jié)構(gòu)的催化或吸附特性，賦予織物特殊性能（如抗紫外線、抗菌）。

• 用法用量：按紡織工藝標(biāo)準(zhǔn)添加，通常為助劑配方中的輔助組分（占比≤0.2%）。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶(hù)群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶(hù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。