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共軛亞油酸甘油三酯（Conjugated Linoleic Acid Triglyceride, CLA-TG）基本信息

1. CAS號

• CAS號：無單一CAS號（通常歸類為甘油三酯混合物，參考成分CAS：甘油三酯通用CAS 61788-43-3；共軛亞油酸CAS 2420-56-6）

2. 分子式

• 分子式：因共軛亞油酸異構體差異及結合位置不同，無固定分子式；典型結構為甘油骨架與3個共軛亞油酸分子酯化形成的甘油三酯（C??H???O?為常見理論分子式，實際因異構體存在差異）。

3. 簡介

共軛亞油酸甘油三酯是共軛亞油酸（CLA）與甘油通過酯化反應形成的三?；视王?，屬于甘油三酯家族。其由1分子甘油與3分子共軛亞油酸通過酯鍵結合生成，結構中的共軛亞油酸雙鍵位置及幾何構型可能存在差異（如順式/反式異構體）。該化合物主要存在于反芻動物乳脂及肉制品中，也可通過化學合成或生物酶催化工藝制備，廣泛用于功能性油脂及特種脂類產品的生產。

4. 性狀

• 外觀：無色至淺黃色透明油狀液體（純度及溫度影響流動性）。

• 氣味：輕微脂類氣味，無明顯刺激性。

• 溶解性：易溶于乙醚、氯仿、正己烷等有機溶劑，不溶于水。

• 穩(wěn)定性：對光、熱及氧氣敏感，易氧化降解，需避光密封保存（建議儲存溫度≤25℃）。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為油脂成分用于特定食品配方（如乳制品、烘焙食品、植物基油脂、功能性食品基質等），或作為脂類載體用于食品加工工藝。

• 用法用量：按食品生產工藝要求添加，具體比例需符合相關食品標準（如GB 2760《食品添加劑使用標準》或其他國家/地區(qū)法規(guī)）。

（2）工業(yè)用途

• 用途：用于生產特種油脂、生物柴油、潤滑劑等工業(yè)產品，作為基礎油或改性劑，優(yōu)化產品低溫流動性或氧化穩(wěn)定性。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)配方需求調整，通常以輔助成分形式少量添加（如油脂復配中占比≤30%）。

（3）化工領域

• 用途：作為化工中間體，用于合成表面活性劑、化妝品原料、聚合物改性劑等化學品，或作為脂類結構單元用于材料科學領域。

• 用法用量：依據(jù)具體化學反應及產品性能需求確定添加量（如化妝品中通常占比≤5%）。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織助劑（如柔軟劑、平滑劑、防水劑）的配方，優(yōu)化纖維加工性能（如降低摩擦系數(shù)、提升織物質感）。

• 用法用量：按紡織工藝標準添加，通常為助劑配方中的輔助組分（占比≤10%）。

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