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亞麻酸（Linolenic Acid）基本信息

1. CAS號

• CAS號：463-40-1（α-亞麻酸，ALA）

• CAS號：2197-37-7（γ-亞麻酸，GLA）

2. 分子式

• α-亞麻酸（ALA）：C??H??O?

• γ-亞麻酸（GLA）：C??H??O?

3. 簡介

亞麻酸是一類多不飽和脂肪酸，屬于ω-3（α-亞麻酸）和ω-6（γ-亞麻酸）脂肪酸家族。它們是天然存在的脂肪酸，常見于植物油、種子及某些微生物中。

4. 性狀

• 外觀：無色至淡黃色透明液體

• 氣味：輕微油脂氣味

• 溶解性：易溶于有機溶劑（如乙醇、乙醚），不溶于水

• 穩(wěn)定性：對光、熱和氧氣敏感，易氧化

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為油脂成分用于特定食品配方，如植物油、功能性油脂等。

• 用法用量：按食品加工需求添加，具體比例需符合相關食品標準。

（2）工業(yè)用途

• 用途：用于生產(chǎn)潤滑油、涂料、塑料等工業(yè)產(chǎn)品，作為改性劑或添加劑。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)配方調(diào)整，通常以少量添加形式使用。

（3）化工領域

• 用途：作為化工中間體，用于合成其他脂肪酸衍生物或特殊化學品。

• 用法用量：依據(jù)具體化學反應需求確定添加量。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織助劑，如柔軟劑、潤滑劑的配方，改善纖維性能。

• 用法用量：按紡織工藝要求添加，通常為配方中的輔助成分。

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致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。